tag:blogger.com,1999:blog-19793009030774141902024-03-16T02:09:51.753+01:00Más dulce que saladoEn este blog encontraras recetas dulces y saladas,explicadas paso a paso,con fotos del resultado final de la receta. Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.comBlogger1169125tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-7298688700790721202024-03-11T18:04:00.005+01:002024-03-11T18:08:56.836+01:00Bacalao Skrei con tomate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiXUfJWXyvKLHYTwGJfuF_N8gCBC-J5at9aJBddJS_IG0lsjx98qKIGhmHJ5rSA4_Yx36pE2BXU8GygvGxZZS7PSsbKtzO2G9U_BlVr1y1mqB8hOQPDghLELSrj5vxGnM6kvbTHUYNhkwDx32h-awc-Rz_XEKpAgq66VmOwibYM_p2kqIT65RAbam6mXKz/s900/Bacalao%20Skrei%20con%20tomate.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiXUfJWXyvKLHYTwGJfuF_N8gCBC-J5at9aJBddJS_IG0lsjx98qKIGhmHJ5rSA4_Yx36pE2BXU8GygvGxZZS7PSsbKtzO2G9U_BlVr1y1mqB8hOQPDghLELSrj5vxGnM6kvbTHUYNhkwDx32h-awc-Rz_XEKpAgq66VmOwibYM_p2kqIT65RAbam6mXKz/s16000/Bacalao%20Skrei%20con%20tomate.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Comenzamos la semana con una receta salada que además la veo perfecta para esta época y es que he usado un bacalao noruego que se llama Skrei, un bacalao premium qyue cuenta con un sello de calidad que garantiza su origen.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este bacalao es rico en proteínas, vitaminas y minerales, y una de las especies manrinas con menor contenido en grasas, por lo que es perfecto para dietas saludables.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El Skrei es el rey de los bacalaos, Es un bacalao fresco y salvaje de temporada, que solo está disponible entre enero y abril , así que no dejéis la oportunidad de probarlo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">He tenido la suerte de que me lo enviaran desde<a href="https://www.mardenoruega.es/" rel="nofollow" target="_blank"> Mar de Noruega </a> con los que he colaborado varias veces pero con salmón, así que cuando me dijeron que me enviarían este bacalao, me puse tan contenta porque no lo había probado nunca y tengo que decir que tiene un sabor y una textura muy especial.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Como me enviaron bastante y ahora estamos solos en casa, congelé un trozo para hacerlo al horno cuando vengan las niñas en Semana Santa. Ya tengo pensada la receta que por supuesto compartiré con vosotros.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Como se trata de una colaboración en formato reel, tenéis el paso a paso detallado por escrito y tambien en Instagram, Youtube y Tiktok.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Por cierto, siempre que saco esta olla en Instagram, me preguntáis por ella, es de Le Creuset y la tengo desde hace muchísimos años, es de hierro y le doy muchísimo uso. Este tipo de ollas las podéis comprar en <b><a href="https://claudiaandjulia.com/discount/MASDULCE" rel="nofollow" target="_blank">Claudia and Julia</a></b>, donde además podéis usar mi código MASDULCE para que os hagan una rebajilla</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste la receta de hoy, y os aviso que tengo muchas recetas pendientes de publicar y que esta semana caerá más de una.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Que tengáis una feliz semana</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/KrEI5BvMV7U" width="320" youtube-src-id="KrEI5BvMV7U"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b>BACALAO SKREI CON TOMATE</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>4 lomos de bacalao</li><li>2 dientes de ajo</li><li>1 cebolla dulce</li><li>1 pimiento rojo</li><li>300 gr de salsa de tomate</li><li>aceite de oliva virgen extra </li><li>sal al gusto</li></ul><div><br /></div><div><b>Elaboración:</b></div><div><br /></div><div><ol><li>sacar el Skrei Noruego del frigorífico 30 minutos antes de prepararlo.</li><li>calentar el aceite en una cazuela y añadir el bacalao con la piel hacía abajo.</li><li>Salpimentar y cocinar a fuego medio 2-3 minutos. retirar de la sartén y reservar.</li><li>En ese mismo aceite añadir el ajo, la cebolla y el pimento picados, añadir sal, tapar y cocinar durante 15-20 minutos, tapado a fuego bajo, removiendo de vez en cuando.</li><li>Cuando veamos que están cocinados, añadir la salsa de tomate y calentar a fuego medio un par de minutos.</li><li>Incorporar el bacalao con la piel hacia abajo y cocinar 10 minutos más.</li><li>Dejar reposar 4-5 minutos antes de servir.</li></ol></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-5642620395300973482024-03-09T22:26:00.008+01:002024-03-09T22:26:54.320+01:00Bizcocho con harina de castañas SIN GLUTEN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK3RIniWuwh7vq-FI7rcc-nN0lisoyEpHItsqfwLIGC9Q3TNr3ICK-_D1jq__weSCfSUPTM9GYldI4rLovR72tz7w-vHA72_bEjZ26zsEpawgUZQd0VdGmecN_24UZOohCnokTliEg6DaI7Rf6A1Q_aUw7fh_Jh8wn2X8X-j3xnX_RsOWGfcHNpCr0IF_S/s900/bizcocho%20con%20harina%20de%20casta%C3%B1as-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK3RIniWuwh7vq-FI7rcc-nN0lisoyEpHItsqfwLIGC9Q3TNr3ICK-_D1jq__weSCfSUPTM9GYldI4rLovR72tz7w-vHA72_bEjZ26zsEpawgUZQd0VdGmecN_24UZOohCnokTliEg6DaI7Rf6A1Q_aUw7fh_Jh8wn2X8X-j3xnX_RsOWGfcHNpCr0IF_S/s16000/bizcocho%20con%20harina%20de%20casta%C3%B1as-1.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Hace un año que publiqué esta receta en Instagram y sabía que tenía que subirla al blog sí o sí porque está super rico, pero como siempre el tiempo no me deja hacer todas las cosas que me gustaría.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hoy una seguidora me ha dicho que lo pensaba hacer y entonces me ha recordado que lo tenía pendiente de subir y no me lo he pensado ni dos veces.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La receta se la ví a @chusnenalinda hacia mucho tiempo en Instagram y me la tenía guardada para hacerla. el caso es que la he repetido por lo menos tres veces, una de ellas en freidora de aire y reduciendo la receta para dos personas que somos los que estamos ahora en casa normalmente. He modificado un par de cosillas, pero practicamente es igual a su receta</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La foto no es todo lo buena que me gustaría ya que la hice con el móvil, aunque tengo que confesar que últimamente es como las hago porque es más rápido, incluso muchas fotos las edito con el móvil y por supuesto mis videos los hago y edito con mi móvil que en verdad es como mi mini ordenador, lo uso para todo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La única dificultad que puede tener esta receta es encontrar la harina de castañas, pero yo os digo dónde la pódeis encontrar. Yo la cojo en<a href="http://prozis.com/llf9" rel="nofollow" target="_blank"> Prozis</a>, una web con la que colaboro desde hace casi dos años, y aunque no tengo código descuento, siempre tienen descuentos que podéis usar. Su ropa de deporte es la caña!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es un bizcocho sin gluten ya que solo lleva harina de castañas, el sabor es muy particular , a mi me flipa. He usado panela pero se puede sustituir por azúcar moreno, de coco o azúcar normal</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Si queréis ver como queda de jugosa la miga, solo tenéis que <a href="https://youtube.com/shorts/jGdCwquxBLE?si=LJdsaaLcvtv4I6pP" target="_blank">pinchar aquí</a>, es un video cortito del antes y después, lo veréis mejor que en la foto</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste tanto como a nosotros</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/jGdCwquxBLE" width="320" youtube-src-id="jGdCwquxBLE"></iframe></div><br /><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b>BIZCOCHO CON HARINA DE CASTAÑAS</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes (todos temperatura ambiente)</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>4 huevos medianos</li><li>150 gr de mantequilla</li><li>180 gr de panela ( de coco, integral o normal)</li><li>200 gr de nata ( la de montar sin montar)</li><li>240 gr de harina de castañas</li><li>10 gr de levadura química</li></ul><div><b><br /></b></div><div><b>Elaboración</b></div><div><br /></div><div><ol><li>Precalentar el horno a 170 grados con calor arriba y abajo</li><li>Batir la mantequilla con el azúcar a velocidad media hasta obtener una masa esponjosa.</li><li>Añadir los huevos de uno en uno, batiendo tras cada adición.</li><li>Incorporar la nata y mezclar hasta que se integre</li><li>En otro bol, mezclar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla anterior en dos veces, con la ayuda de una espátula y con movimientos envolventes.</li><li>Verter en un molde engrasado o forrado con papel vegetal, yo he usado un molde de 23 cm.</li><li>Hornear en la zona central del horno durante 40 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir una brocheta, esta salga limpia.</li><li>Sacar del horno y dejar reposar sobre una rejilla unos 20 minutos, pasado el tiempo desmoldar y dejar que termine de enfriar sobre la rejilla.</li></ol></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-80857374555077832142024-02-28T19:20:00.004+01:002024-02-28T19:43:55.658+01:00Tarta de queso en Airfryer<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibp9tL_kgHOdeAHvKjpE7gk6uRKIrnTCAR4h8gzeNvFX35zhgQf2ekN-ohpGd4wqjP669W3eMMiKQ4IXSoCu5ipSKH41XDecK7V_U8xrOKYEhVbJ4N_SSJvssaPSqSToIOd2dSLmKm8s6DJPxZn_9oXzIZsWHSBhbZWyCOzQxQCk4D6OAlAp51fYzN4ii5/s900/tarta%20de%20queso%20en%20airfryer-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="559" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibp9tL_kgHOdeAHvKjpE7gk6uRKIrnTCAR4h8gzeNvFX35zhgQf2ekN-ohpGd4wqjP669W3eMMiKQ4IXSoCu5ipSKH41XDecK7V_U8xrOKYEhVbJ4N_SSJvssaPSqSToIOd2dSLmKm8s6DJPxZn_9oXzIZsWHSBhbZWyCOzQxQCk4D6OAlAp51fYzN4ii5/s16000/tarta%20de%20queso%20en%20airfryer-1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: justify;">La semana pasada compartí en <a href="https://www.instagram.com/reel/C3sUfUioDFY/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank">instagram </a>esta receta de tarta de queso estilo La Viña pero en Airfryer y tenía pendiente subirla al blog.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta receta la llevo haciendo como dos años y la repito muchísimo porque no puede ser más sencilla y además esta rica, rica.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La receta se puede hacer usando un robot de cocina o con una batidora de vaso como he hecho esta vez. Siempre la hago en el horno pero cuando recibí mi freidora <a href="https://affiliate.ziclotech.com/link/MASDULCECOSORI20" rel="nofollow" target="_blank">Cosori Dual Blaze Chef Edition de 6,4</a> litros, tenía claro que la iba a estrenar con esta tarta que tanto nos gusta en casa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aprovecho para deciros que me han dado un código descuento de un 20% para que podáis usar en toda la web de <a href="https://affiliate.ziclotech.com/link/MASDULCECOSORI20" rel="nofollow" target="_blank">Cosori</a>, el código se os aplica directamente desde<a href="https://affiliate.ziclotech.com/link/MASDULCECOSORI20" target="_blank"> este enlace</a> o poniendo mi código <b>masdulcecosori20</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;">Esta marca es el Ferrari de las freidoras, y mi modelo es la bomba ya que tiene dos resistencias, una arriba y otra abajo, por lo que no necesitas dar la vuelta a los alimentos. Os iré subiendo más recetas en este maquinón, y mientras tanto podéis ver todas mis recetas en freidora de aire <a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/p/airfryer.html" target="_blank">pinchando aquí</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo la receta por aquí y el enlace a YouTube para que podáis ver lo sencilla que es de hacer.</div><div style="text-align: justify;">Si preferís hacer la tarta en horno convencional, podéis ver <a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2022/05/tarta-de-queso-estilo-la-vina.html" target="_blank">esta otra receta</a> que es la que he usado para adaptar la que os traigo hoy.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/0WAoWqA0OcI" width="320" youtube-src-id="0WAoWqA0OcI"></iframe></div><br /><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>TARTA DE QUESO EN FREIDORA DE AIRE</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>2 huevos medianos</li><li>90 gr de azúcar</li><li>200 gr de nata para montar</li><li>250 gr de queso cremoso tipo Philadelphia</li><li>1 cucharada de maicena</li><li>1cc de vainilla</li></ul><div><br /></div><div><b>Elaboración:</b></div><div><br /></div><div><ol><li>Precalentar la freidora durante 3 minutos a 160 grados</li><li>Batir todos los ingredientes con una batidora de vaso, de mano o un robot de cocina, hasta que np haya grumos.</li><li>Forrar un molde de 18 cm con papel vegetal previamente humedecido en agua y bien escurrido.</li><li>Verter la mezcla en el molde y recortar los bordes de papel que sobresalen del molde para evitar que se quemen.</li><li>Programar 30 minutos a 150 grados.</li><li>Una vez finalizado el tiempo, dejar la tarta dentro de la freidora apagada durante una hora para que termine de cuajar.</li><li>Si la tomas inmediatamente estará más blandita, sí la introduces en la nevera se pondrá más compacta.</li></ol><div><br /></div></div></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-64652937499756417732024-02-01T22:53:00.003+01:002024-02-01T22:53:47.102+01:00Solomillo con champiñones en salsa de queso<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCKI2Fux7u7ANdv3Zv3FcxLZVcHK-Xh-94X8coLnRLqAHIqqkjLh_9HUFNi_ncvckvODxokCwoDL0gKeNhLnTCt2Zn18io5RfVCToT59zbM0c8s5YnH5hrtqmVP7dj0VNtzXDWal5sIsqwd5Wu9u0s8uZAgjP4IQVw2_-HbLwRtGKe0UzMjBVm0NlD443k/s900/IMG_6673.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCKI2Fux7u7ANdv3Zv3FcxLZVcHK-Xh-94X8coLnRLqAHIqqkjLh_9HUFNi_ncvckvODxokCwoDL0gKeNhLnTCt2Zn18io5RfVCToT59zbM0c8s5YnH5hrtqmVP7dj0VNtzXDWal5sIsqwd5Wu9u0s8uZAgjP4IQVw2_-HbLwRtGKe0UzMjBVm0NlD443k/s16000/IMG_6673.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta receta es un locura lo rica que queda, la hago desde hace mucho tiempo y por una extraña razón no la había compartido con vosotros. Tengo que deciros que es un plato para lucirse en una ocasión especial o para tomar cualquier día porque es muy sencilla de hacer, y cuando la probéis no vais a querer esperar a una fecha señalada para hacerla.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuando preparo esta receta utilizo una salsa de queso Cabrales de Salsas Asturianas, la podéis comprar en Carrefour o en el Corte Ingles, porque no lleva malos ingredientes y así tardas menos en hacer la receta, pero os digo que se puede sustituir por 200 ml de nata y una mezcla de quesos que os guste.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Normalmente no le pongo nada más, pero últimamente me ha dado por añadirle vino dulce tipo Pedro Ximenez, pero se puede hacer sin nada, si veis que la salsa queda muy espesa, le podéis añadir un chorrito de agua o de leche.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Desde Salsas Asturianas me enviaron un lote de productos que os enseñé en Instagram y entre ellas iba una salsa al Pedro Ximenez con pasas, así que aproveche y elaboré la receta con esta salsa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os he subido la receta tanto a<a href="https://www.instagram.com/reel/C2xGL-4INUA/?utm_source=ig_web_copy_link" rel="nofollow" target="_blank"> Instagram </a>como a <a href="https://www.tiktok.com/@masdulcequesalado/video/7330263182461701409?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7246690447224440347" target="_blank">TikTok</a> y YouTube para que tengáis opciones de verla en cualquiera de ellos. En <a href="https://www.tiktok.com/@masdulcequesalado/video/7330263182461701409?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7246690447224440347" target="_blank">TikTok</a> está teniendo un éxito rotundo con más de medio millón de reproducciones a día de hoy, que cosas pasan! Pero la verdad es que no es de extrañar porque está tremendamente rica</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/5Nqws_chViM" width="320" youtube-src-id="5Nqws_chViM"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Solo os digo una cosa, preparad pan porque esta salsa lo pide a gritos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste la receta de hoy y que la hagáis en casa.</div><div style="text-align: justify;">Nos vemos muy pronto.</div><div style="text-align: justify;">Besos</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>SOLOMILLO CON CHAMPIÑONES EN SALSA DE QUESO</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>2 solomillos de cerdo cortados en medallones</li><li>1 cebolla</li><li>250 gr de champiñones Portobello</li><li>4 cucharadas de Salsa Pedro Ximenez con pasas Salsas Asturianas , o un chorro de vino dulce</li><li>1 bote de Salsa de queso de cabrales Salsas Asturianas, o 200 ml de nata y quesos de tu elección</li><li>sal y pimienta</li><li>Aceite de oliva</li></ul><div><b><br /></b></div><div><b>Elaboración:</b></div></div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li><span style="background-color: white; color: #222222;">Calentar aceite de oliva en una olla y sellar el solomillo salpimentado por ambas caras, a fuego medio-fuerte.</span></li><li><span style="background-color: white; color: #222222;">Retirar de la sartén y reservar</span></li><li><span style="background-color: white; color: #222222;">En esa misma sartén, añadir un poco más de aceite si fuera necesario y cuando esté caliente, añadir la cebolla picada y poco de sal, Tapar y cocinar 5 minutos aproximadamente.</span></li><li><span style="background-color: white; color: #222222;">Añadir los champiñones cortados en trozos grandes y la salsa de Pedro Ximenez con pasa, remover y tapar la olla. Cocinar 15 minutos.</span></li><li><span style="background-color: white; color: #222222;">Incorporar los solomillos y la salsa de queso cabrales, mezclar, tapar la olla y cocinar 10 minutos a fuego medio-bajo, el tiempo dependerá del punto al que te guste la carne. Sí usas nata y queso en lugar de la salsa, calentar en un cazo con los quesos rallados hasta que se hayan fundido y añadir a la sartén.</span></li></ol><div><span style="color: #222222;"><br /></span></div></div><div><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-63097007766396909212024-01-25T21:05:00.004+01:002024-01-26T20:52:19.226+01:00Brioche de Xabier Barriga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrIEvcqzOKQvvz8iBIRgwRv6ZUGv5tQkqjQvgrl9YsJalcjejKJp5_k2dVAsSxcjhfPSDcCggt84DhPq7WAk08_IVju-OhJG8FdlUF-Fxk0qNNCu4_w27a9JLphcO0VkILttomJd0e_kgT8AG_DE4EymzZmbW-NaIpUC3s8qVQUOzxOQOH6ohT_gHK4eMc/s900/Brioche-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="507" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrIEvcqzOKQvvz8iBIRgwRv6ZUGv5tQkqjQvgrl9YsJalcjejKJp5_k2dVAsSxcjhfPSDcCggt84DhPq7WAk08_IVju-OhJG8FdlUF-Fxk0qNNCu4_w27a9JLphcO0VkILttomJd0e_kgT8AG_DE4EymzZmbW-NaIpUC3s8qVQUOzxOQOH6ohT_gHK4eMc/s16000/Brioche-1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ayer mi hija hizo este brioche (con una pequeña ayuda mía al final) y os lo enseñé por<a href="https://www.instagram.com/reel/C2h0YbDIoon/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank"> instagram</a> y os encantó. Esta tarde he subido un reel, podéis verlo<a href="https://www.instagram.com/reel/C2h0YbDIoon/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank"> pinchando aquí</a>, donde os enseñamos lo tierno que queda y os he preguntado si queríais la receta, que os la enviaba por mensaje directo, pensando que no me la pediría mucha gente, pero ha sido tal la avalancha de mensajes que he recibido pidiéndola que no me da la vida para mandarla de uno en uno, por lo que he decidido subirla corre que te pillo al blog y pasar el enlace a todos los que me la han pedido.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;">Ya veis que esta ha sido la entrada del blog más rápida que he subido, no me quedaba otra, jajaja</div><div style="text-align: justify;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1DElV8cPVfWsdAXwoVYZeHcFHTqCgYvY6Khx4hyphenhyphenPlgyyCKZxmqQkvKnoRIqe49TMAOz3lWXRxPBuSCNnKlR1CcAIg85n_ShyphenhyphenolnRX35qpA0_cNa_MgXDVfdZ-G2a2vIY7c1EsQC_io-VV18bbvuJ5qelGh-aI_nQHpTrHEo5ISv-aWFcO8-vE9I9JcuG/s900/Brioche-1-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="507" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij1DElV8cPVfWsdAXwoVYZeHcFHTqCgYvY6Khx4hyphenhyphenPlgyyCKZxmqQkvKnoRIqe49TMAOz3lWXRxPBuSCNnKlR1CcAIg85n_ShyphenhyphenolnRX35qpA0_cNa_MgXDVfdZ-G2a2vIY7c1EsQC_io-VV18bbvuJ5qelGh-aI_nQHpTrHEo5ISv-aWFcO8-vE9I9JcuG/s16000/Brioche-1-2.jpg" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Este brioche al día siguiente estaba practicamente igual que recién hecho, de todos modos os recomiendo que, si van a pasar más de dos días, lo cortéis en rebanadas y lo congeléis. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Por supuesto tenéis que probarlo tostado, con un poquito de mermelada, y también es perfecto para hacer vuestros sandwich preferidos, porque eso ya es el no va más.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La receta es de un libro de Xabier Barriga aunque nosotras hemos adaptado la elaboración </div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste y lo hagáis en casa</div><div style="text-align: justify;">Nos vemos muy pronto.</div><div style="text-align: justify;">Besos</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/aMlsVKlyk8s" width="320" youtube-src-id="aMlsVKlyk8s"></iframe></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>BRIOCHE DE XABIER BARRIGA</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><b><br /></b></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">500 gr harina de fuerza</span></li><li>10 gr de sal</li><li>100 gr de azúcar</li><li>150 gr de huevos (3 unidades)</li><li>100 gr de mantequilla fría</li><li>120 ml de agua</li><li>25 gr levadura fresca</li><li>Ralladura 1/2 limón</li><li>Ralladura 1/2 naranja</li><li>1/2 cc rasa de canela</li><li>1 huevo para pincelar</li><li>Azúcar perlado (opcional)</li></ul><div><br /></div><div><b>Elaboración:</b></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">1.-Colocar en el bol de la amasadora la harina, la levadura desmigada, los huevos ,la leche y el azúcar</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">3.- Amasar con el gancho durante 10-15 minutos hasta que la masa esté cohesionada, si la masa se calienta en exceso, dejar reposar 5 minutos y continuar con el amasado.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">Añadir la mantequilla fría cortada en cubos poco a poco . Amasar hasta que se integre, alternando periodos de amasado y de reposo</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">4.- Cubrir el bol con un paño y dejar reposar 2 horas a temperatura ambiente.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">5.- Pasado este tiempo de levado, tapar el bol con film o un gorro de ducha e introducir en la nevera toda la noche o alrededor de 10 horas.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">6.- A la mañana siguiente, sacar la masa de la nevera y dejar que atempere durante media hora. Pesar la masa para poder hacer porciones del mismo peso.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">7.- Pasar la masa a la mesa de trabajo y desgasificar. Dividir la masa en tres porciones del mismo peso o en porciones acordes al molde que vayáis a usar. Formar y bolear.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">8.- Engrasar con mantequilla el molde y colocar las bolas de masa pegadas unas a otras. Pintar con el huevo batido, tapar el recipiente y dejar fermentar 2 horas a temperatura ambiente.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">9.- Antes de introducir en el horno precalentado a 210 ºC, con calor arriba y abajo, volver a pintar con huevo batido y esparcir con azúcar perlado o azúcar humedecido en agua.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">10.- Introducir en el horno a 210 º, hornear 5 minutos, bajar la temperatura a 200º, a los 10 minutos disminuir la temperatura a 190º y hornear 20 minutos más, si veis que se dora demasiado disminuir la temperatura a 180-170 grados, dependerá de cada horno.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">11.-Sacar del horno y dejar el brioche dentro del molde durante 15 minutos. Pasado este tiempo desmoldar y dejar que termine de enfriar sobre una rejilla.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small;">12.- Cortar usando un cuchillo de sierra. Aguanta en perfecto estado un par de días siempre y cuando lo guardéis tapado para que no se reseque. También se puede congelar cortado en rebanadas o porciones, descongelar a temperatura ambiente.</span><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;" /></div></div><span><!--more--></span><span><!--more--></span>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-29601317420226673482024-01-17T20:48:00.001+01:002024-01-17T20:48:10.848+01:00Tortitas de patata con calabacin y queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf1osFztrqvEf4ZmKtFnFWROA_89DcFVsj64wcjrcoMPeRdGquMfW3JOe7buyiFIAcXe8HPh70Q8IAhf4Dirp6PXb0MC_Z8xMnWb3L7FDIdYhyJafHoWH5ptNZ8nnkbWgFMYqjYEvwOaJfRVUN96_SADPK8O-ryx_qjZFyL1-2B3CTxGm6Tk9FEucud3KX/s900/IMG_4844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf1osFztrqvEf4ZmKtFnFWROA_89DcFVsj64wcjrcoMPeRdGquMfW3JOe7buyiFIAcXe8HPh70Q8IAhf4Dirp6PXb0MC_Z8xMnWb3L7FDIdYhyJafHoWH5ptNZ8nnkbWgFMYqjYEvwOaJfRVUN96_SADPK8O-ryx_qjZFyL1-2B3CTxGm6Tk9FEucud3KX/s16000/IMG_4844.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Muy buenas!! Poco a poco voy actualizando el blog con todas las recetas que he ido subiendo el pasado año a Instagram y que por aquí no he podido por falta de tiempo y ganas, todo hay que decirlo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Estas tortitas con patata cocida y que además llevan calabacín y queso, me han parecido una receta perfecta para esta época en la que la mayoría estamos en proceso desintoxicación post navideña.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Son muy fáciles de hacer y además pueden convertirse en la típica receta de aprovechamiento, cuando cueces patatas y se te va la mano, pues aquí tenéis la solución.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yo las he hecho en la freidora de aire que es más rápido que ponerse a encender el horno y además gasta menos. También se pueden hacer en un grill o en una sartén como si unas veggie burguer se tratara.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tanto en <a href="https://www.instagram.com/reel/C2NHhcbo_iY/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank">Instagram </a>como en <a href="https://youtube.com/shorts/34Sa3iU5tBM?si=wz3FKVmVyPyDQFwj" target="_blank">YouTube</a> tenéis la videoreceta por sí os apetece ver en vivo y en directo como quedan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yo le he añadido unas especias de uno de los sazonadores de<a href="https://jspc.es/masdulcequesalado" rel="nofollow" target="_blank"> Justspices </a>que ya sabéis JUSTDULCE, por sí os interesa cotillear la web solo tenéis que<a href="https://jspc.es/masdulcequesalado" rel="nofollow" target="_blank"> pinchar aquí</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo la receta escrita y también la video receta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste tanto como a nosotros.</div><div style="text-align: justify;">Nos vemos muy pronto </div><div style="text-align: justify;">Besitos</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/34Sa3iU5tBM" width="320" youtube-src-id="34Sa3iU5tBM"></iframe></div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><b>TORTITAS DE PATATA CON CALABACIN Y QUESO</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="white-space-collapse: preserve;">200 gr patata cocida</span></li><li>100 gr calabacín rallado</li><li>50 gr de queso rallado </li><li>1 huevo batido</li><li>sal y pimienta</li><li>Especias al gusto las mías son de justspices, código regalo sazonador 👉🏻JUSTDULCE </li></ul><span style="white-space-collapse: preserve;"><b>Elaboración</b>
<ol><li><span style="white-space-collapse: preserve;">Aplastar la patata y mezclar con el resto de ingredientes.</span></li><li><span style="white-space-collapse: preserve;">Tomar porciones con la ayuda de una cuchara y aplastar dando forma de tortita.</span></li><li><span style="white-space-collapse: preserve;">Introducir en la freidora de aire 10 minutos a 180 grados</span></li></ol></span><span style="white-space-collapse: preserve;"></span><span style="white-space-collapse: preserve;">
</span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-23799305579822952652024-01-06T12:29:00.005+01:002024-01-06T12:29:46.746+01:00Chocolate a la taza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_KcuIS_Cc2izOuTPNxudTSZbgxOWEgo_EIpcSjm-0qzF6dZ6HoCuI8B4_WYpkbhjimEQcYfMxKZ892c463wDZUuz-8s39xwMsKE4lVmk945k3pbnYtGgdty2pl2sOErw2Y9JurJkh9X9ovPN8j0xi6lmTopSFzbJ8nnPj8nvElsOM8PlSa11ylLyl-rl/s900/IMG_5981.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_KcuIS_Cc2izOuTPNxudTSZbgxOWEgo_EIpcSjm-0qzF6dZ6HoCuI8B4_WYpkbhjimEQcYfMxKZ892c463wDZUuz-8s39xwMsKE4lVmk945k3pbnYtGgdty2pl2sOErw2Y9JurJkh9X9ovPN8j0xi6lmTopSFzbJ8nnPj8nvElsOM8PlSa11ylLyl-rl/s16000/IMG_5981.JPG" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">¡Feliz día de reyes!</div><div style="text-align: justify;">Como cada año, he preparado roscón y un rico chocolate a la taza, porque yo no relleno el roscón, pero el chocolate para mojar no puede faltar.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es una receta que hago desde hace mucho tiempo y que suelo hacer en la thermomix, también se puede hacer en un robot similar, sin ir más lejos el año pasado publique la receta en la Trending Cooking de Taurus que es prima hermana de la thermo, podéis ver la receta<a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2023/01/chocolate-la-taza.html" target="_blank"> pinchando aquí </a>y adaptarla al robot que tengáis.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pero para nada es necesario un robot para preparar un rico chocolate a la taza, y este año os he grabado la<a href="https://youtube.com/shorts/V5BgbrP2AaI?si=_1woCAmCUe4AcIGD" target="_blank"> video receta</a> para que podáis hacerlo en casa sin ningún tipo de artilugio, simplemente con un cazo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/V5BgbrP2AaI" width="320" youtube-src-id="V5BgbrP2AaI"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yo siempre uso chocolate a la taza valor, es el que más me gusta para esta receta, pero cada uno que utilice el que quiera.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tanto el azúcar como la canela son ingredientes opcionales, también se le puede añadir vainilla, o ralladura de cítricos, o no ponerle nada.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;">Este año he preparado tres roscones durante la Navidad, hoy doy por finiquitado el rosconeo. La receta que he seguido para el día de reyes es mi preferida, es la de Esbieta que tengo publicada en el blog desde hace tiempo y que podéis ver en mi<a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/" target="_blank"> Instagram</a> como queda la miga de increíble. Tengo una carpeta en destacados con todos los roscones de este año.</div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZEcqkzeyde75ek0g-JKC32rhS000f0FDEqjEGG4y1xs6kucLfksHEzDzXnhnMLwimGhFAnNjVB3OqdtFtFyUQgzvFFTbhqjfxD-WcUNwik1UYdkj4dw2bdUifNdhVeeDTus4eKrYRmHmW2IdKARohXBIdMUXaaQITyox17zonT7vKFUf99Dj6F3rmdLV/s900/IMG_5982.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZEcqkzeyde75ek0g-JKC32rhS000f0FDEqjEGG4y1xs6kucLfksHEzDzXnhnMLwimGhFAnNjVB3OqdtFtFyUQgzvFFTbhqjfxD-WcUNwik1UYdkj4dw2bdUifNdhVeeDTus4eKrYRmHmW2IdKARohXBIdMUXaaQITyox17zonT7vKFUf99Dj6F3rmdLV/s16000/IMG_5982.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Doy por finiquitadas las recetas navideñas, aunque os digo una cosa, tengo mantecados y turrones que creo que se van a convertir en los ingredientes principales de bizcochos. Es posible, que si tengo tiempo, os publique un recopilatorio de bizcochos de aprovechamiento de productos navideños.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Por lo pronto la semana que viene haré el de mantecados que queda espectacular de rico, la receta la tenéis en este vídeo, os lo recomiendo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/uWWZT4Wb8cE" width="320" youtube-src-id="uWWZT4Wb8cE"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;">La receta de hoy se puede hacer tal cual o doblar todos los ingredientes sí sois muchos a la mesa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste la receta de hoy.</div><div style="text-align: justify;">Nos vemos muy pronto.</div><div style="text-align: justify;">Besos</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><b>CHOCOLATE A LA TAZA</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div><br /></div><div><ul><li>200 gr de chocolate a la taza picado</li><li>1/2 litro de leche entera</li><li>1 cucharada de maizena</li><li>1 cucharada de azúcar</li><li>1 cucharadita de canela en polvo</li></ul><div><br /></div><div><b>Elaboración:</b></div><div><ol><li>Disolver la maizena en la leche.</li><li>Añadir el resto de ingredientes, remover y llevar el cazo al fuego medio hasta que se haya disuelto el chocolate y la mezcla haya espesado.</li><li>Dejar reposar unos minutos y disfrutar.</li></ol></div></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-10550829964324057962024-01-01T20:50:00.009+01:002024-01-01T20:53:52.025+01:00Bolas de roscón de Reyes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbfmUp4GYnDpEYmFubkdKXym0JQcmd10HB0iu_ZcZtFzym49mnJ7e8fBkAIw0AGboU86I3yg8YfENsu6B60ZDWlfUMTWR7_n4FNcAzT80_52xw0T7WOdOv-toJgTTmWra7YcYduJiRvUnE-xTO1KX9Cpawpt56Lp9EuO7ESvVv2gdU9Ez0ccCpMTffG32v/s900/IMG_5874.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbfmUp4GYnDpEYmFubkdKXym0JQcmd10HB0iu_ZcZtFzym49mnJ7e8fBkAIw0AGboU86I3yg8YfENsu6B60ZDWlfUMTWR7_n4FNcAzT80_52xw0T7WOdOv-toJgTTmWra7YcYduJiRvUnE-xTO1KX9Cpawpt56Lp9EuO7ESvVv2gdU9Ez0ccCpMTffG32v/s16000/IMG_5874.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">¡Feliz 2024!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Comienzo el año por todo lo alto, con unas bolitas de roscón de reyes que es lo que toca, operación roscón a tope durante esta semana.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Estas fotos son del 6 de enero del año pasado con las que os felicitaba los reyes en<a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/" target="_blank"> Instagram</a>. No subí receta ni nada porque ya no tenía sentido, pero este año no me pilla el toro y ya tenéis esta idea de roscón diferente para que os de tiempo a prepararlo para el día 5 o 6.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5mfB0fwptI-CUsdeZRMp0jjqzS4Tnnf2oIZW0vXy9qLr-oFVQpp-cBiQJZZoO6TxSokrbHJPqBXf9IptQ4n_sjjAmZyXGX3fTjBvla88dKin6MTFr-T5ohm4ayvG1bO6qvRdb2TCG-8qoR06dbyrl3sD-pUMK9sugdonbSpF9IA1C7-3F6lZCoa9Gsz1-/s900/IMG_5873.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5mfB0fwptI-CUsdeZRMp0jjqzS4Tnnf2oIZW0vXy9qLr-oFVQpp-cBiQJZZoO6TxSokrbHJPqBXf9IptQ4n_sjjAmZyXGX3fTjBvla88dKin6MTFr-T5ohm4ayvG1bO6qvRdb2TCG-8qoR06dbyrl3sD-pUMK9sugdonbSpF9IA1C7-3F6lZCoa9Gsz1-/s16000/IMG_5873.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La receta que hice es la que más repito, y aunque la hago en la thermomix, también podéis hacerlo en una amasadora o en un robot similar a la thermo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En el blog tengo cuatro recetas de roscón de reyes que podéis consultar<a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2023/01/cuatro-recetas-de-roscon-de-reyes.html" target="_blank"> pinchando aquí,</a> y así ver cual os gusta más. Esta idea de hacer el roscón en formato bolitas y luego hacer una corona, se puede hacer con cualquiera de las recetas, y además también se puede no hacer la corona, simplemente hacer bolitas y disponerlas separadas en la bandeja de horno.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZNEUroLr0w3rGNtCxvI2gFGf7gH6SAc08qhL9tQddYJ6dSlkC07eHbGmx5FmwvVNuNjcjKWWU0ahokgAZJ2n3bKQQenImOAeoxeSQ7Nahyphenhyphen2zzoIKa6DgzYB3IYXPe2mXjhPevEE21d0mrxn0xS2raRFLFKBGfWCu4POONXbSemeoS45HgT8QGIuL5mYxg/s900/IMG_5870.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZNEUroLr0w3rGNtCxvI2gFGf7gH6SAc08qhL9tQddYJ6dSlkC07eHbGmx5FmwvVNuNjcjKWWU0ahokgAZJ2n3bKQQenImOAeoxeSQ7Nahyphenhyphen2zzoIKa6DgzYB3IYXPe2mXjhPevEE21d0mrxn0xS2raRFLFKBGfWCu4POONXbSemeoS45HgT8QGIuL5mYxg/s16000/IMG_5870.JPG" /></a></div><div><br /></div><div>Lo que me gusta de este formato es que no necesitas cortar el roscón , simplemente con la mano puedes separar cada bolita y listo.</div><div><br /></div><div>Las podéis adornar con lo que os guste, naranja confitada, azúcar remojada en agua... o como he hecho yo, con almendra laminada, unas guindas y azúcar perlado, un ingrediente que nunca falta en mis roscones.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghWDJEkSHqWFEsCyGyo1-XFK1z2vOEhc-shgYxTxdftm5wu5Hc9MxeblPfbtcHkSUTsy4Q2fsm1SSp8eiPVvhT5YRGnv54Tv0FNChn1_-ePv_qfdKdq4yKMnrgQWczhorKRyMKhmBnLXhz5a54sE5XteVmcV3QbPdpHW6r1epg5rVC9nq6LjdUvewbPUKm/s900/IMG_5871.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghWDJEkSHqWFEsCyGyo1-XFK1z2vOEhc-shgYxTxdftm5wu5Hc9MxeblPfbtcHkSUTsy4Q2fsm1SSp8eiPVvhT5YRGnv54Tv0FNChn1_-ePv_qfdKdq4yKMnrgQWczhorKRyMKhmBnLXhz5a54sE5XteVmcV3QbPdpHW6r1epg5rVC9nq6LjdUvewbPUKm/s16000/IMG_5871.JPG" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Una vez horneado y frío, se puede espolvorear con azúcar glas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta versión en bolitas no es la más adecuada para rellenar, sí os gustan rellenos, es mejor que le deis la forma cláscia. Yo nunca relleno el roscón, soy de la opinión que un buen roscón casero no necesita más añadidos porque el sabor es tan rico que no necesita camuflar nada.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cierto es, que al no llevar masa madre, dura tierno poco tiempo, con el paso de las horas termina resecándose. Yo os recomiendo hornearlo el mismo día que lo vayáis a tomar, sino es mejor guardarlo en la nevera en el primer levado, o una vez formado, para que podáis adaptarlo a vuestro tiempo disponible.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pero como lo normal, a no ser que seáis muchos, es que os sobre algún trozo, nosotros tenemos un truco que funciona a las mil maravillas. Y es tan sencillo como cortar el trozo que os vayáis a tomar y calentarlo unos segundos en el microondas, con 6 sg será suficiente. Quedará como recién hecho.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFVAm3X8Z75Yh5Ko1CvbZX_u7SmORv9UPxnwNRYs75h1gAZp8yoPJ5HgxVVvgFte8MtVUQYU51srOiIDoYvqTujb94RBEJ3zfy2z0z87EiZiuUR0cyZjqnQbdIRVyBUge8UyYK7QT7Siff3uvkRYWqnHIranfzn2xF_-m6BfuW8IJ12o1c7aow3p-SV3i/s900/IMG_5872.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFVAm3X8Z75Yh5Ko1CvbZX_u7SmORv9UPxnwNRYs75h1gAZp8yoPJ5HgxVVvgFte8MtVUQYU51srOiIDoYvqTujb94RBEJ3zfy2z0z87EiZiuUR0cyZjqnQbdIRVyBUge8UyYK7QT7Siff3uvkRYWqnHIranfzn2xF_-m6BfuW8IJ12o1c7aow3p-SV3i/s16000/IMG_5872.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Os dejo la receta a continuación , es la misma que tengo publicada desde hace años pero con el variante de formado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sí queries ver como queda de esponjosa, en Instagram deje un pequeño reel el año pasado, donde podéis verlo, solo tenéis que<a href="https://www.instagram.com/reel/CnFH8VDgpm7/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank"> pinchar aquí.</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y ya me despido hasta que pasen los Reyes para publicar nueva receta, espero no tardar mucho!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Espero que los Reyes os traigan todos vuestros deseos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nos vemos muy pronto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Besos</div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: x-large;">Roscón de Reyes en Thermomix</span></b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><b><br /></b></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div><u><br /></u></div><div><u>Prefermento:</u></div><div><ul><li>90 gr de harina de fuerza</li><li>50 gr de leche</li><li>5 gr de levadura fresca de panadería</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u>Azúcar aromatizado:</u></div></div><div><ul><li>120 gr de azúcar</li><li>Piel de 1 naranjas </li><li>Piel de 1/2 limón</li></ul><div><u>Leche aromatizada:</u></div></div><div><ul><li>100 gr de leche ( la cantidad final a usar será 80 gr)</li><li>la piel de una naranja</li><li>la piel de medio limón</li><li>1 palo de canela</li></ul><div><br /></div><div><u>Masa final:</u> ( a temperatura ambiente)</div></div><div><br /></div><div><ul><li>El prefermento</li><li>Azúcar aromatizada</li><li>80 gr de leche aromatizada</li><li>60 gr de mantequilla</li><li>2 huevos medianos</li><li>15 gr de levadura fresca de panadero</li><li>30 gr de aroma de azahar</li><li>340 gr de harina de fuerza</li><li>una pizca de sal</li></ul><div><br /></div><div><u>Para decorar:</u></div></div><div><ul><li>Huevo batido</li><li>Azúcar perlado</li><li>Almendra en láminas</li><li>Rodajas de naranja confitada</li></ul><div><br /></div></div><div><b>Elaboración:</b></div><div><br /></div><div><u>Del prefermento:</u></div><div><ol><li>Diluir la levadura en la leche templada. Programar 2 minutos, 37º v-2</li><li>Añadir la harina y programar 1 minutos velocidad espiga.</li><li>Sacar la masa y hacer una bola. Tapar y dejar reposar 3 horas aproximadamente.</li></ol><div><u><br /></u></div></div><div><u>Azúcar aromatizado:</u></div><div><ol><li>En el vaso limpio y seco poner el azúcar y pulverizar durante 30 segundos a velocidad 5-10</li><li>Añadir la piel de una naranja y la de medio limón, ambos sin la parte blanca.</li><li>Triturar 15 segundos a velocidad 10. </li><li>Retirar del vaso y reservar.</li></ol><div><br /></div><div><u>Leche aromatizada:</u></div><div><ol><li>Poner la leche, la piel de una naranja y la de medio limón y un palo de canela.</li><li>Programar 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.</li><li>Dejar que temple y reservar.</li></ol><div><br /></div><div><u>Masa final:</u></div><div><br /></div><div><ol><li>Poner en el vaso el azúcar glas aromatizado, la leche aromatizada (80 ml), el prefermento y todos los ingredientes de la masa.</li><li>Programar 30 segundos en velocidad 6, la masa será pegajosa.</li><li>Amasar 3 minutos a velocidad espiga.</li><li>Dejar leudar dentro del vaso 1 1/2 a 2 horas.</li></ol><div><br /></div></div><div><u>Formado del roscón:</u></div><div><br /></div><div><ol><li>Sacar la masa del vaso y espolvorear con un poco de harina la encimera.</li><li>Hacer una bola con la masa y amasar, si es muy pegajosa engrasa tus manos con aceite. </li><li>Dividir la masa en 9 partes del mismo peso, hacer una bola con cada trozo y dejar reposar 15 minutos para que se relaje.</li><li>Forrar la bandeja de horno con papel vegetal y colocar las bolas, dando forma de roscón, separadas unas de otras ya que crecerán durante el periodo de levado.</li><li>Pincelar con huevo batido y dejar reposar 2 horas hasta que doblen su volumen.</li><li>Pasado el tiempo volver a pincelar con huevo y decorar al gusto, he puesto almendra laminada, azúcar perlada y cerezas confitadas.</li></ol><div><u><br /></u></div><div><u>Horneado:</u></div></div><div><ol><li>Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo sin ventilador y con un recipiente con agua para crear vapor.</li><li> Hornear 30-35 minutos, hasta que estén doradas</li></ol></div><div><br /></div></div></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-36506686092663893192023-12-21T22:13:00.001+01:002023-12-21T22:13:22.848+01:00Redondo de ternera en olla lenta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwlPryD4m0igqVhY0KKptGYgw8eTc5N_QWIyGYqozOklUil6We7goM03cn_7qKu-Bnoccz-L4O7UzJR1UH5QSfC5-6xqKWrqLNwu3XAzApECvEdWtB9oFvz4MHztEDDimXOUYXvStmxFoQZevuaxfmMvvwOqoJW_ZMrtAqipD0gDMxNWqD6LSXUV-H9YZ7/s900/Redondo%20de%20ternera%20en%20%20olla%20lenta-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwlPryD4m0igqVhY0KKptGYgw8eTc5N_QWIyGYqozOklUil6We7goM03cn_7qKu-Bnoccz-L4O7UzJR1UH5QSfC5-6xqKWrqLNwu3XAzApECvEdWtB9oFvz4MHztEDDimXOUYXvStmxFoQZevuaxfmMvvwOqoJW_ZMrtAqipD0gDMxNWqD6LSXUV-H9YZ7/s16000/Redondo%20de%20ternera%20en%20%20olla%20lenta-1.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hoy os dejo una receta salada que aunque se puede hacer en cualquier época del año, creo que es perfecta para hacer en Navidad.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es sencilla de hacer y el resultado es excepcional, gracias a las virtudes de la cocción lenta a baja temperatura, ya que la carne queda tierna y jugosa, os costará cortar los filetes ya que tiende a deshacerse.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aunque esta receta se podría hacer poniendo todo directamente en la olla, pienso que el sellado previo de la carne y luego, en ese mismo aceite pasar las verduras, le da un toque insuperable.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para darle un toque navideño le he añadido unas ciruelas pasas, también se le puede poner orejones, dátiles o uvas pasas, y por supuesto son ingredientes que no son imprescindibles sí no eres muy fan como yo, de los sabores agridulces.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La cantidad de carne podéis adaptarla al tamaño de vuestra olla o de los comensales, aunque yo ya que me pongo hago cantidad porque luego la congelo y así rentabilizo mi tiempo y el gasto energético, que aunque no es muy alto con este tipo de cocción, algo es.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">He visto en la web de Claudia & Julia una olla de cocción lenta de 5 litros a un precio muy bueno, además está rebajada y podéis usar mi código <b>MASDULCE</b> para un 5% extra, podéis verla <a href="https://claudiaandjulia.com/collections/electrodomesticos-de-cocina/products/olla-de-coccion-lenta-de-jata" rel="nofollow" target="_blank">pinchando aquí</a>, se os quedaría en 68 euros!!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tenéis la video receta en<a href="https://www.instagram.com/reel/C1FJrq5Izpp/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank"> Instagram </a>y en <a href="https://youtube.com/shorts/wBnvQGGhcxw?si=-KtFLIwmd6hdWHwx" target="_blank">YouTube</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Podéis ver más recetas navideñas, dulces y saladas, <a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/p/navidad.html" target="_blank">pinchando aquí.</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste la receta de hoy</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b>REDONDO DE TERNERA EN OLLA LENTA</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ingredientes:</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>2 Kg de redondo de ternera</li><li>1 cebolla grande</li><li>1 puerro</li><li>2 zanahorias</li><li>400 gr de calabaza en dados</li><li>2 manzanas</li><li>un puñado de ciruelas pasas</li><li>1/2 vaso de Pedro Ximenez</li><li>1 1/2 vaso de agua</li><li>sal y pimienta al gusto</li></ul><div><br /></div><div>Elaboración:</div><div><br /></div><div><ol><li>Salpimentar la carne y sellarla en una sartén a fuego fuerte por ambos lados. Pasar a la olla.</li><li>En esa misma sartén dorar la cebolla y el puerro.</li><li>Añadir la zahoria en rodajas, la calabaza en cubos y la manzana troceada. Rehogar un par de minutos.</li><li>Añadir el vino y cocinar a fuego fuerte unos minutos.</li><li>Incorporar todas las verduras a la olla y añadir las ciruelas.</li><li>Programar 7 horas en baja.</li><li>Cuando finalice el tiempo, sacar la carne, retirar las ciruelas y triturar la salsa con una batidora.</li><li>colocar la carne en una fuente con la salsa y las ciruelas.</li></ol><div><br /></div></div></div><div><a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/p/navidad.html" target="_blank"><br /></a></div><div><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-329709342350304302023-12-19T15:49:00.002+01:002023-12-21T22:13:40.131+01:00Bizcocho de fruta escarchada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJBEvBQ5mQa4CMZLzCfiZfMzQRPiiuwZw8TMPm3MHu2I8n6IQUnnLh2txylP57iVUSwStpzmPbazI-YJAt5BLsBnIlRO4_zaE0WKgQmxe8BZ1H-LW-IgmfvA5-PE_gZStLzvWTeGzWRkrob5E2-G1B6_DaXktT7psRdQdkc9APXunJM5aJ2HWn0e79x_E/s900/bizcocho%20de%20fruta%20escarchada-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJBEvBQ5mQa4CMZLzCfiZfMzQRPiiuwZw8TMPm3MHu2I8n6IQUnnLh2txylP57iVUSwStpzmPbazI-YJAt5BLsBnIlRO4_zaE0WKgQmxe8BZ1H-LW-IgmfvA5-PE_gZStLzvWTeGzWRkrob5E2-G1B6_DaXktT7psRdQdkc9APXunJM5aJ2HWn0e79x_E/s16000/bizcocho%20de%20fruta%20escarchada-1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;">Hace unas semanas Bea Roque me hizo llegar su último libro de Bundt Cakes, y es que me conoce bien y sabe lo mucho que me gustan estos moldes. El libro es una maravilla, con fotos preciosas, con recetas para todos los gustos y con todos los trucos y consejos para que te salgan perfectos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tanto el libro como los moldes de bundt cake los podéis comprar en <a href="https://enjuliana.com/" rel="nofollow" target="_blank">Enjuliana </a>o en<a href="https://claudiaandjulia.com/discount/MASDULCE" rel="nofollow" target="_blank"> Claudia and Julia</a> aprovechando que tengo un código descuento en ambas, y así os ahorráis algún dinerillo. El código para las dos webs es MASDULCE.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1C1pHWgMg_WGIl5ttGCUMqHPHy1UIClF07Uujd4mUr-HW51pU8bS5V4bZ9aS0SvKl4kzfQDogD99HWZ1zVWXHBLIHz1hushYyIL_N3qbkECJZpAOne7zCMUTjAPXsfdj9hGeiT0pfJnPWNup1qoz_aSne40x5g22JBv2PKL0Tjl8mJTgR4otMIu_-aY6e/s900/bizcocho%20de%20fruta%20escarchada-1-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1C1pHWgMg_WGIl5ttGCUMqHPHy1UIClF07Uujd4mUr-HW51pU8bS5V4bZ9aS0SvKl4kzfQDogD99HWZ1zVWXHBLIHz1hushYyIL_N3qbkECJZpAOne7zCMUTjAPXsfdj9hGeiT0pfJnPWNup1qoz_aSne40x5g22JBv2PKL0Tjl8mJTgR4otMIu_-aY6e/s16000/bizcocho%20de%20fruta%20escarchada-1-2.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tanto este bizcocho como todos los que aparecen en el libro, se pueden hacer en cualquier molde que tengáis en casa. La verdad es que la marca Nordic Ware es una locura, son moldes preciosos y de excelente calidad, pero reconozco que se han subido un poco a la parra con los precios. Podéis aprovechar para comprarlos cuando estén rebajados porque además mi código se acumula, algo es algo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En el blog tengo un apartado dedicado a los <a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/p/bundt-cakes.html" rel="nofollow" target="_blank">bundt cakes</a> con más de 100 recetas publicadas y unas cuantas que tengo en borradores pero que por unas cosas o por otras no he publicado aun, me tengo que poner al día.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os cuento un poco sobre la receta. Bea usa cerezas rojas y verdes pero yo he usado cereza roja y naranja confitada que era lo que tenía en casa y quería darle salida. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ella hace la receta en un molde de bundt cake muy navideño, el<b> Let it snow </b>que podéis ver <a href="https://enjuliana.com/moldes-bundts-nordicware/12991-molde-let-it-snow-bundt-nordic-ware.html" rel="nofollow" target="_blank">aquí </a>y <a href="https://claudiaandjulia.com/products/molde-bundt-let-it-snow-de-nordic-ware" rel="nofollow" target="_blank">aquí</a>. Yo no tengo eses molde y mira que tengo mas de 40. así que he usado el molde <a href="https://enjuliana.com/moldes-bundt-navidad/3397-molde-buche-de-noel.html" rel="nofollow" target="_blank">tronco de Navidad</a> tambien de Nordic Ware y que me encanta. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #0000ee;"><u><br /></u></span><a href="https://claudiaandjulia.com/products/molde-bundt-let-it-snow-de-nordic-ware" rel="nofollow" target="_blank"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://claudiaandjulia.com/products/molde-bundt-let-it-snow-de-nordic-ware" rel="nofollow" target="_blank"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO2VL3xXja8VmGwYXAMYIJ1yUZpnIHMki2nGGtSBRFCYuHZQ4ttFqG6K2DeI7nGNegEoe0WPXIxNG_qaxlXUH1Ri_fu08lyztVvyxnSeagC07B-FirfRoTal2rXuYOdRK8QHhVHJRgoAAit_uFetDCvekHPjpFXRYwqQly9qGpY0TpcgVALbWhiTL7qpxu/s900/bizcocho%20de%20fruta%20escarchada-1-3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO2VL3xXja8VmGwYXAMYIJ1yUZpnIHMki2nGGtSBRFCYuHZQ4ttFqG6K2DeI7nGNegEoe0WPXIxNG_qaxlXUH1Ri_fu08lyztVvyxnSeagC07B-FirfRoTal2rXuYOdRK8QHhVHJRgoAAit_uFetDCvekHPjpFXRYwqQly9qGpY0TpcgVALbWhiTL7qpxu/s16000/bizcocho%20de%20fruta%20escarchada-1-3.jpg" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Si queréis más ideas de recetas navideñas, dulces y saladas, las podéis <a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/p/navidad.html" target="_blank">ver aquí.</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo la receta, veréis que sabor y que miga tan ultra jugosa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste.</div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>BIZCOCHO CON FRUTA ESCARCHADA</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes</b> ( a temperatura ambiente)</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>250 gr de mantequilla</li><li>200 gr de azúcar</li><li>50 gr de azúcar moreno</li><li>4 huevos tamaño M</li><li>250 gr de harina+ 1 cucharada extra</li><li>2 cucharaditas de levadura en polvo</li><li>1/4 cucharadita de sal</li><li>125 gr de leche entera</li><li>75 gr de coñac</li><li>150 gr de fruta escarchada</li></ul><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWZ9HI5Ku4Wksqk-2ZUbqljm2nENYUu75IsvTg8-kClj-1nevIAJlDNqNdnDXqhY7S1wrDl8HmuNb_dx6t3n6P4LFqAV5X-z9EM6kam0d0pUPmjfSkd4dC0DM7hb9itDmH8v2vlLg1PVDR-RhGPp7GZixvihcl192vaZ_tgMgXZzTSBrQC8xQ0dyIUzhQY/s900/bizcocho%20de%20fruta%20escarchada-1-4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWZ9HI5Ku4Wksqk-2ZUbqljm2nENYUu75IsvTg8-kClj-1nevIAJlDNqNdnDXqhY7S1wrDl8HmuNb_dx6t3n6P4LFqAV5X-z9EM6kam0d0pUPmjfSkd4dC0DM7hb9itDmH8v2vlLg1PVDR-RhGPp7GZixvihcl192vaZ_tgMgXZzTSBrQC8xQ0dyIUzhQY/s16000/bizcocho%20de%20fruta%20escarchada-1-4.jpg" /></a></div><div><br /></div><div><b><br /></b></div><div><b>Elaboración;</b></div><div><ol><li>Precalentar el horno a 175 grados, calor arriba y abajo</li><li>Engrasar un molde de 9 tazas con spray desmoldante o con mantequilla fundida,</li><li>Tamizar la harina con la levadura y la sal, reservar.</li><li>Sí usas cerezas escarchadas, córtalas en cuatro trozos. Espolvorear la fruta con la cucharada extra de harina y reserva.</li><li>Batir la mantequilla con los dos azúcares hasta obtener una mezcla que haya blanqueado y doblado su volumen,</li><li>Añadir los huevos de uno en uno y ligeramente batidos.</li><li>A velocidad baja incorporar la mezcla de la harina en tres veces, alternándola con la leche y el coñac, y empezando y terminando por la harina.</li><li>Terminar de mezclar con una espátula incorporando la fruta escarchada.</li><li>Verter la mezcla en el molde y hornear 45-55 minutos o hasta que al pincharlo con una brocheta salga limpia.</li><li>Sacar del horno y dejar enfriar en el molde sobre una rejilla unos 10-15 minutos.</li><li>Pasado este tiempo desmoldar y dejar que termine de enfriar sobre la rejilla.</li></ol><div><br /></div></div></div><div><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-73204520536569425122023-12-18T20:43:00.006+01:002023-12-21T22:13:55.322+01:00Rocas de chocolate y Sorteo<div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg7ThvJ3orGWMZvKJ3M_MfMQktt8VdDi9KH42pJ_kzqgDVbRTedqmmNJQbDpg3_Hv3TLhidsL4KswF2z_z8cHdJ7hHYnF-hWSD-2jjwfsxPzA4E2Tmv-Zgnsa-Me4kp0R4cCM9Xp20Y-UsBi_idVATiEykM5uLeOvN311-jXC5qrqiECITT9hur6nNz-Cs/s900/IMG_5373.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg7ThvJ3orGWMZvKJ3M_MfMQktt8VdDi9KH42pJ_kzqgDVbRTedqmmNJQbDpg3_Hv3TLhidsL4KswF2z_z8cHdJ7hHYnF-hWSD-2jjwfsxPzA4E2Tmv-Zgnsa-Me4kp0R4cCM9Xp20Y-UsBi_idVATiEykM5uLeOvN311-jXC5qrqiECITT9hur6nNz-Cs/s16000/IMG_5373.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina y esta semana quiero dejaros ideas dulces y saladas. </div><div style="text-align: justify;">Comenzamos la semana con una receta rápida, fácil y muy rica, además la veo perfecta para preparar con los más pequeños de la casa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Son unas rocas de chocolate que quedan súper crujientes y que con tan solo tres ingredientes las vais a tener lista, y de manera opcional podéis añadir un cuarto ingrediente.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Se hacen en menos que canta un gallo y son bastante menos calóricas que el típico mantecado o turrón, y así podemos tener una opción un poquito más saludable para estas fechas, aunque esta receta es apta para cualquier época del año.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">He usado<a href="https://www.koro-shop.es/pepitas-de-chocolate-con-xilitol-1-kg" rel="nofollow" target="_blank"> chocolate negro sin azúcar </a>que compro en la web de KoRo y que me encanta, pero podeís usar con leche, chocolate blanco, rubí... el que os guste. Aprovecho para recordaros que tenéis 5% de dto en <a href="https://www.koro-shop.es/" rel="nofollow" target="_blank">KoRo </a>usando mi código <b>MASDULCEQUESALADO</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Las tortitas que he usado son de maíz, pero podéis usar de arroz o las que más os gusten. Os recomiendo que las cortéis en trozos no muy pequeños para que las rocas queden más crujientes.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOk0qDw00Kn4gVZY49UzWNXashhBITFG2AHeWnbvIc6l06Xf-pZLBJr6dOYwN7B4IPpxurZ3Ij5R_Ld7dfkA4pKb3BtH55U7vkfnPn9B6a4CGyKCP3HM1o7JhMtnhb3s3INpgvuzCR23gfeGmzZr0pzzSywSXtpBza2cZnN-agBTMbjPQ-BMXAocinyVLE/s900/IMG_5374.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOk0qDw00Kn4gVZY49UzWNXashhBITFG2AHeWnbvIc6l06Xf-pZLBJr6dOYwN7B4IPpxurZ3Ij5R_Ld7dfkA4pKb3BtH55U7vkfnPn9B6a4CGyKCP3HM1o7JhMtnhb3s3INpgvuzCR23gfeGmzZr0pzzSywSXtpBza2cZnN-agBTMbjPQ-BMXAocinyVLE/s16000/IMG_5374.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta receta además va acompañada de un sorteo en colaboración con la marca Vahiné que me ha mandado una cajita personalizada con algunos de sus productos, que he aprovechado para hacer las rocas. El sorteo es en mi perfil de Instagram y estará activo hasta las 23 horas del viernes 2. Para participar solo tenéis que seguir todos los pasos que indico en el post del sorteo, al que podéis acceder <a href="https://www.instagram.com/reel/C0_0XzPIBEC/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank">pinchando aquí.</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La receta también la podéis ver en mi canal de<a href="https://youtube.com/shorts/aJX_2xiQlQ4?si=luY_oeqEVRUNyAe9" target="_blank"> YouTube</a> y en Tiktok.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Y sin más dilación vamos a pasar a la receta.</div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>ROCAS DE CHOCOLATE</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><b>Ingredientes;</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>100 gr de chocolate negro ( o el que te guste)</li><li>2 tortitas de maíz ( o las que te gusten)</li><li>1 cucharadita de canela</li><li>1 puñado generoso de almendra laminada</li></ul><div><br /></div></div><div><b>Elaboración:</b></div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Fundir el chocolate en el microondas en tandas cortas para evitar que se queme.</li><li style="text-align: justify;">Trocear las tortitas con las manos y añadir al chocolate junto con la canela y la almendra.</li><li style="text-align: justify;">Remover hasta que se mezclen,</li><li style="text-align: justify;">Con la ayuda de dos cucharitas hacer montones y colocar sobre papel de horno o sobre una lámica de silicona.</li><li style="text-align: justify;">Llevar a la nevera o al congelador hasta que el chocolate endurezca.</li><li style="text-align: justify;">Y ya estarían listas para disfrutar. </li></ol></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-19662996204735616122023-12-13T14:53:00.005+01:002024-03-09T23:53:16.796+01:00Salmon con soja y miel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTyqKx73bDjhkVJOkcQPfEBVNmu6syAoM33rTxdq8KX9lORcsv1t1SOUVdqWlFKG0wPNpfVyowoEjl1TsdgUKYXuwv1LI0RmV1w3xz1CoKoGnKpVio3wccAZxO6_LSabKT2UmlT4WO-4UhV5AG0VcBcu8lbv2Lp_PbtphaPAFfwGEBGTjpWU0vFlmcd8w/s900/IMG_4728.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibTyqKx73bDjhkVJOkcQPfEBVNmu6syAoM33rTxdq8KX9lORcsv1t1SOUVdqWlFKG0wPNpfVyowoEjl1TsdgUKYXuwv1LI0RmV1w3xz1CoKoGnKpVio3wccAZxO6_LSabKT2UmlT4WO-4UhV5AG0VcBcu8lbv2Lp_PbtphaPAFfwGEBGTjpWU0vFlmcd8w/s16000/IMG_4728.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hoy os traigo una receta que la veo perfecta para Navidad, aunque ya os digo que es perfecta para cualquier ocasión y es que es muy sencilla de elaborar y el resultados es increíble. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El salmón al horno con verduras es un plato que hago con frecuencia porque en casa nos gusta mucho y además admite muchas variantes, podéis añadir restos de verduras que tengáis por la nevera y así convertirla en una receta de aprovechamiento.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Podéis usar salmón fresco o congelado, en lomos cortados o un lomo entero. No pongo cantidad en la receta ya que dependerá de los comensales.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En el blog tenéis muchas recetas dulces y saladas de Navidad que podéis ver <a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/p/navidad.html" target="_blank">pinchando aquí.</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aunque esta receta es muy sencilla, tenéis la vídeo receta tanto en mi canal de YouTube como en <a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/" target="_blank">Instagram </a>y TikTok.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Estos días iré compartiendo nuevas recetas navideñas para que no os falten ideas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste la receta de hoy</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/UF1-K3NInxo" width="320" youtube-src-id="UF1-K3NInxo"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><b>SALMÓN</b></span><b> AL HORNO CON SOJA Y MIEL</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Salmón </li><li>2 calabacines</li><li>1 cebolleta 4 cucharadas de salsa de soja</li><li>4 cucharadas de agua</li><li>1 cucharada colmada de miel</li><li>Sal y pimienta al gusto</li><li>Aceite de oliva virgen extra</li><li>Hierbas aromáticas al gusto ( yo he usado de<a href="https://jspc.es/masdulcequesalado" rel="nofollow" target="_blank"> Justspices</a> código dto JUSTDULCE)</li></ul><div><br /></div></div><div><b>Elaboración:</b></div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Precalentar el horno a 180 grados </li><li style="text-align: justify;">Lavar el calabacín y cortar en rodajas finas. Cortar la cebolleta y colocar ambos ingredientes en una bandeja apta para horno con un chorro de aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas aromáticas. Remover para que queden impregnados.</li><li style="text-align: justify;">Introducir en el horno durante 30-40 minutos, dependiendo de como os guste el punto de las verduras.</li><li style="text-align: justify;">Cuando queden unos minutos de horno, ir preparando la salsa. Verter en un cazo la soja, el agua y la miel y calentar a fuego medio-fuerte hasta que haya evaporado y quede una salsa espesa.</li><li style="text-align: justify;">Sacar la bandeja con la verduras del horno, colocar el salmón encima y pincelar con la salsa de soja y miel.</li><li style="text-align: justify;">Introducir en el horno a la misma temperatura, sin ventilador, durante 10 minutos.</li></ol><div><br /></div></div><div><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-83607554421380861312023-11-15T20:47:00.005+01:002024-03-09T23:54:12.235+01:00Bizcocho de boniato y algarroba<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit97zuXNorvIwmXI7qzMEnP16g9Cc3-YvQPsx4JomsuN5MVDvuDG4_EXFVKPdWNXRzzXDZgcfmcuT9Ntf195q_iLRAaTfG3jFoNwTipM9NoW1OdR6YZBWBbF0m4hVYkHzstOIsjzbfdtJiBbj6ajdjmuEGUm1md3JUdtFzpzFGqQ-4sbSzfGeFpXYB2yMf/s900/IMG_3959.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit97zuXNorvIwmXI7qzMEnP16g9Cc3-YvQPsx4JomsuN5MVDvuDG4_EXFVKPdWNXRzzXDZgcfmcuT9Ntf195q_iLRAaTfG3jFoNwTipM9NoW1OdR6YZBWBbF0m4hVYkHzstOIsjzbfdtJiBbj6ajdjmuEGUm1md3JUdtFzpzFGqQ-4sbSzfGeFpXYB2yMf/s16000/IMG_3959.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hoy se celebre el día Nacional del Bundt Cake y ya sabéis que a mi estos moldes me encantan, tengo una colección más que considerable y más de 10 recetas con ellos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hace tiempo que no publico ninguna receta, pero ni en estos moldes ni en el blog en general, y no es porque no cocine, es porque no tengo tiempo para grabar reels, subir contenido a Instagram, a Tiktok, a ou Tube y además de dedicarme a las tareas del hogar, ir a trabajar todos los días. Así que tengo el blog completamente abandonado, una pena porque o me pongo las pilas y subo todas las recetas que hago o se van a perder en el olvido de las redes sociales.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">He pensado que hoy era un buen día para publicar después de tanto tiempo, y una vez más, me propongo subir aunque sea una receta a la semana y así tenerlas todas a buen recaudo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para la receta he usado un molde divino con 12 cavidades, del tamaño de una magdalena. Por supuesto se puede hacer en un molde normal o en un molde grande de bundt cake, sí es de 6 tazas os vale esta receta, sí es más grande os recomiendo que dobléis cantidades.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para hacer el puré de boniato simplemente hay que asar o cocer un boniato, al horno, en airfyer, en un cazo, en el microondas o en la crock pot que es como más me gusta a mi, y así lo he hecho, además aprovecho y pongo más cantidad para poder comerlo con miel que es como más me gusta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Estos moldes de Nordic Ware se están poniendo por las nubes la verdad, se están pasando mucho ya que algunos llegan a costar hasta 60 euros. Mi colección empezó hace muchos años y ya os digo que costaban eso ni por asomo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pero siempre se puede esperar a las rebajas y además usar mi código descuento que además es acumulable a otras ofertas y lo podéis usar en <a href="https://enjuliana.com/" rel="nofollow" target="_blank">Enjuliana</a> y en <a href="https://claudiaandjulia.com/discount/MASDULCE" rel="nofollow" target="_blank">Claudia and Julia,</a> podéis comparar precios y comprar donde sea más barato. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mi código es <b><u>MASDULCE</u></b>, fácil de recordar y es el que tengo en otras web como en Nut adn Me que es donde he comprado la harina de algarroba y el azúcar de coco, aquí el descuento es de un 10%</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lo he especiado con el sazonador de pastel de calabaza de <a href="https://jspc.es/masdulcequesalado" rel="nofollow" target="_blank">justspices</a> donde tenéis 5 euros de descuento usando mi código <b>JUSTDULCE</b>, se podría sustituir por canela o un mix con nuez moscada, jengibre y canela</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCobknXxMhvZSjzcy5MHBpCFo7TF95xJWTcA7i5kQ8zrqr7olKmmtbndCkgRvlhqR6sS1dy_pChT9rc_f7Y1-9hY15f9w2TQwtFV1pZ292c8w6emAsOumQXNI00B1GbKVGWj0Jw4vbyxLL2lQrvGcf6cxNiw2AOxqI5Hs9Rea1DV22tdCso-HOcMA6fni6/s900/IMG_3960.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCobknXxMhvZSjzcy5MHBpCFo7TF95xJWTcA7i5kQ8zrqr7olKmmtbndCkgRvlhqR6sS1dy_pChT9rc_f7Y1-9hY15f9w2TQwtFV1pZ292c8w6emAsOumQXNI00B1GbKVGWj0Jw4vbyxLL2lQrvGcf6cxNiw2AOxqI5Hs9Rea1DV22tdCso-HOcMA6fni6/s16000/IMG_3960.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Podéis ver todas mis recetas de bundt cakes<a href="https://www.youtube.com/channel/UCSN18mfBf6mWft0Cb3OBI8w" target="_blank"> pinchando aquí</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div>No me enrollo más y os comparto la receta, también os dejo el enlace al reel que he subido a <a href="https://www.instagram.com/reel/Czq9taGIne9/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank">instagram </a>y a <a href="https://youtube.com/shorts/xTNCIT8N7dE?si=1idGOO6exG-Iaz9V" target="_blank">YouTube</a> con el desmolde y también podéis ver su interior.</div><div><br /></div><div>Espero que os guste tanto como a nosotros</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/xTNCIT8N7dE" width="320" youtube-src-id="xTNCIT8N7dE"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>BUNDTLETTES DE BONIATO Y ALGARROBA</b></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Ingredientes:</b></div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>2 huevos medianos</li><li>115 gr de azúcar moreno </li><li>150gr de boniato cocido</li><li>100 gr de harina de trigo</li><li>25 gr de harina de algarroba</li><li>5 gr de levadura</li><li>5 gr de especias para calabaza </li><li>40 gr de nueces picadas</li><li>Azúcar glas</li></ul><div><br /></div><div><b>Elaboración:</b></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="white-space: pre-wrap;">1.-Precalentar el horno a 170 grados con calor arriba y abajo
2.-Engrasar el molde de bundt cake con spray desmoldante y colocar boca abajo sobre papel de cocina.
3.-En un bol mezclar las harinas, la levadura y las especias.Reservar.
4.-Triturar el boniato con la batidora o con un tenedor y reservar.
5.-En otro bol batir los huevos con el azúcar a velocidad media durante 2-3 minutos, hasta que haya doblado su volumen.
6.-Añadir el boniato y mezclar hasta que se integre.
7.-A velocidad baja y sin dejar de batir añadir el aceite poco a poco en hilo.
8.-Incorporar los ingredientes secos tamizados , incorporar a la mezcla con la ayuda de una espátula y con movimientos envolventes.
9.-En último lugar incorporar las nueces y mezclar
10.-Verter la masa en el molde, alisar con la espátula y dar unos golpecitos sobre la encimera para que quede distribuida la masa por todo el molde
11.-Introducir en la zona central del horno y sobre la rejilla. Hornear 20 minutos
12.-Sacar el molde y dejar reposar sobre una rejilla 10 minutos. Desmoldar y dejar que termine de enfriar sobre la rejilla </span></div><div><span style="white-space: pre-wrap;">13.-Espolvorear con azúcar glasé una vez que estén fríos.</span></div><div><span style="white-space: pre-wrap;"><br /></span></div><div><span style="white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-6759025157071437522023-09-11T12:53:00.000+02:002023-09-11T12:53:07.828+02:00Arroz al horno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib_12QCKywR08A7fPnWNzQmCZ0lS_zWV1b9o4rO4vqsFym6Iuj2MgtqJMdMwlU0B16Gy6ez3WmjnnHIRwiBKnFnQe4e9RCZ8XgLfntsaFAipf2jZGRJBSzJykfz-M9mffZFrKTMjAPT3fmQTIT1KUVhTkxx7T5KdQ_P06qW8Qqdt06-y7LPFtehj-PUOuT/s900/IMG_0687.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib_12QCKywR08A7fPnWNzQmCZ0lS_zWV1b9o4rO4vqsFym6Iuj2MgtqJMdMwlU0B16Gy6ez3WmjnnHIRwiBKnFnQe4e9RCZ8XgLfntsaFAipf2jZGRJBSzJykfz-M9mffZFrKTMjAPT3fmQTIT1KUVhTkxx7T5KdQ_P06qW8Qqdt06-y7LPFtehj-PUOuT/s16000/IMG_0687.JPG" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">El arroz al horno junto con el arroz a banda y del senyoret son mis favoritos. Siempre que vamos a Valencia a ver a mis hijas y salimos a comer arroz, pedimos arroz a banda. El segundo en el ranking es el arroz al horno que nunca lo hemos pedido fuera, siempre lo he comido en casa de mi suegra pero hasta este verano, nunca lo había preparado.</div><div style="text-align: justify;">La receta la publiqué en su día en Instagram pero tenía claro que tenía que estar en el blog si o si. Es bastante sencillo de hacer, lo suyo es que uséis una cazuela de barro pero a falta de pan, una cazuela que se pueda introducir en el horno. Yo he usado una paellera de las de toda la vida, con sus puntitos negros que tengo desde hace mil años y que tenía en el olvido.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La receta original es de Belen del blog Cupcakes a Gogo, ella es Valenciana y tenía claro que la receta sería infalible. En su receta le pone panceta, yo no le puse y para la próxima vez le pondré más morcilla porque le da un toque espectacular, además yo se la puse un poco picante, y que ríca!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste tanto como a nosotros y que la llevéis a la práctica</div><div><br /></div><div>Os dejo <a href=" https://www.instagram.com/reel/CvPefaoIjaG/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank">enlazado aquí el reel que subí a Instagram</a></div><div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>ARROZ AL HORNO</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">500 gr de arroz redondo (he usado bomba)</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">930 ml de agua o caldo</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">250 gr de costilla de cerdo</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">1 bote pequeño de garbanzos cocidos</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">2-3 morcillas</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">2 patatas medianas</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">3 tomates</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">6-7 dientes de ajo</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">2 cucharadita de pimentón</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">2 cucharaditas de cúrcuma</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">Sal</span></li><li><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;">Aceite de oliva</span></li></ul><div style="text-align: start;"><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="color: #222222; font-size: x-small;"><br /></span></div><div style="text-align: start;"><b style="text-align: justify;">Elaboración:</b></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><div style="text-align: center;"><span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #222222; font-size: small; text-align: start;"><div style="text-align: justify;"><ol><li>Calentar abundante aceite de oliva en la olla y sofreír los ajos picados, las patatas peladas y en láminas gruesas, las morcillas enteras, y las costillas.</li><li>Añadir el arroz, el pimentón y la cúrcuma.</li><li>Incorporar el agua caliente, la sal y los garbanzos. Remover y poner encima el tomate en rodajas gruesas.</li><li>Introducir en el horno precalentado a 200 grados, calor arriba y abajo con ventilador, y en la zona central ,durante 40 minutos.</li></ol></div></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-88217289797531740472023-09-06T18:37:00.003+02:002023-09-06T18:37:39.217+02:00Costillas Barbacoa en CrockPot<div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6W-xKrmSkcWNPjzy8i-hPX_hPWz5e53RF6wtjdRiuOx6UgdjzjtTIlV7MK4kEqK4IkJ9eY0KmPAVTXsCzY1opBO7CHb2DrMZRLGEHkb3vJcskiJl0LjgF9CCo8oYfh1VGpZfvl6AjApLUyx0yEcjJnm2CaZN6Oc7lkUAZ77Vg7lMoiGN0tyEPP8JGoKMU/s900/IMG_0685.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6W-xKrmSkcWNPjzy8i-hPX_hPWz5e53RF6wtjdRiuOx6UgdjzjtTIlV7MK4kEqK4IkJ9eY0KmPAVTXsCzY1opBO7CHb2DrMZRLGEHkb3vJcskiJl0LjgF9CCo8oYfh1VGpZfvl6AjApLUyx0yEcjJnm2CaZN6Oc7lkUAZ77Vg7lMoiGN0tyEPP8JGoKMU/s16000/IMG_0685.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Después de todo el verano sin publicar ninguna receta en el blog, vuelvo a la carga. Tengo que decir que en Instagram sí que he seguido subiendo contenido pero lo de ponerme a escribir por aquí me cuesta más, sobre todo en verano.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ya sabéis que uso mucho la olla lenta, y una de mis recetas favoritas y que más repito son las costillas. Normalmente las hago <a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2019/12/costillas-en-crock-pot.html" target="_blank">con patatas </a>y sin más añadidos, pero este verano le añadí el<a href="https://jspc.es/masdulcequesalado" rel="nofollow" target="_blank"> sazonador carnes y asados de Justspices</a> y además las pincele con salsa barbacoa. Quedaron espectaculares, la carne además de rica se despega del hueso con tan solo tocarla.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En Instagram he subido un<a href="https://www.instagram.com/p/Cw2wQietUKc/" target="_blank"> reel</a> donde podéis ver el antes y el después.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La cantidad de carne dependerá del tamaño de vuestra olla, o de los que vayais a comer. Cuando me sobra algo de carne, cosa que no suele ocurrir, lo que hago es que la deshilacho y la uso para añadir a pizzas o para preparar fajitas y salen delicious.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Antes de nada, quiero aclarar que la carne no lleva nada de liquido y que no pasa nada, ni a la carne ni a la olla. La carne se cocina en su propio jugo y la salsita que desprende junto con la barbacoa le da un sabor espectacular.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Podéis sazonarla como más os guste pero yo os recomiendo los sazonadores de<a href="https://jspc.es/masdulcequesalado" rel="nofollow" target="_blank"> Justspices </a>que sabéis que llevo utilizando desde hace años.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os recuerdo mi código descuento <b>JUSTDULCE </b>para usar en toda la web, solo tenéis que añadirlo al finalizar la compra. Ahora mismo obtendréis un descuento de 5 euros que se acumula a otras ofertas y que además sirve para los calendarios de adviento. Podéis acceder a la web<a href="https://jspc.es/masdulcequesalado" rel="nofollow" target="_blank"> pinchando aquí.</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo la receta y espero volver muy pronto con nuevo contenido, mientras tanto nos vemos en <a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/">Instagram.</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Feliz día!!</div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>COSTILLAS BARBACOA EN CROCK POT</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>Costillar de cerdo</li><li>Salsa Barbacoa</li><li>Sal, pimienta, especias, yo he usado el <a href="https://jspc.es/masdulcequesalado" rel="nofollow" target="_blank">sazonador carnes y asados </a></li><li><br /></li></ul><div><b>Elaboración</b></div><div><br /></div><div><ol><li>Sazonar el costillar y pincelar con la salsa barbacoa por ambos lados.</li><li>Colocar la costilla de pie, como veis en la foto.</li><li>Tapar y cocinar 4 horas en Alta.</li></ol></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-38910890474570430812023-06-22T09:30:00.000+02:002023-06-22T09:52:46.745+02:00Tres recetas de Coca de San Juan <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieVHohXn2uaW0K4duGb1abFqti4xwDMfP-eEN2WOtQy9BXs_3UnSQtdV6LMoMtlzufXlzJ28-pBxfG0fpsFwxi6Q3PTylgIzOjxkphHMqvJgBvD5D4DYq3RNub4QDx4xETmhCi5IPkq00A/s1600/Coca+de+san+Juan.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieVHohXn2uaW0K4duGb1abFqti4xwDMfP-eEN2WOtQy9BXs_3UnSQtdV6LMoMtlzufXlzJ28-pBxfG0fpsFwxi6Q3PTylgIzOjxkphHMqvJgBvD5D4DYq3RNub4QDx4xETmhCi5IPkq00A/s640/Coca+de+san+Juan.png" width="640" /></a></div>
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Para mi el verano comienza con la noche de San Juan, es la inauguración oficial, todos los años la preparo porque nos encanta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div>
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No traigo receta nueva porque en el blog tengo publicadas tres que son las que veis en la foto. Os adelanto que nuestra preferida es la tercera. </div>
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<li style="text-align: justify;"><a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2016/06/coca-de-san-juan.html" target="_blank">Coca de san Juan con nueces y con prefermento</a></li>
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<li style="text-align: justify;"><a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/2016/06/coca-de-san-juan-con-guindas-y-crema.html" target="_blank">Coca de San Juan con guindas,crema pastelera y almíbar de anís</a> (sin prefermento)</li>
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<li style="text-align: justify;"><a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2018/06/coca-de-san-juan-paso-paso-video-receta.html" target="_blank">Coca de San Juan con prefermento,con guindas, crema pastelera y almíbar de anís</a></li>
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<span style="font-weight: normal;">Las he puesto según el orden de publicación en el blog, comencé con la que lleva prefermento pero no tiene crema pastelera a la que le añadí unas nueces. Esta receta nos gustó muchísimo en cuanto al sabor, pero para mi gusto le falta la crema pastelera, pero sí no te quieres liar mucho está bien.</span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;"><br />La segunda que hice fue la que veis arriba a la derecha, sin prefermento pero con su crema pastelera, sus guinda y el azúcar. Esta de sabor me gusto un poco menos, aun así ya os digo que está muy rica, pero lo que más me gusto fue el punto que le dio la crema pastelera.</span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;"><br />Esas dos recetas las hice el mismo año y con poco tiempo entre una y otra por lo que puede comparar bien la diferencia entre ambas y llegar a la conclusión de que me gustaba la primera receta pero con el añadido de la crema pastelera y el almíbar.</span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;"><br />Llegada a esa conclusión, el siguiente año hice eso, hacer una coca con prefermento pero ponerle la crema pastelera y todos los extras. El resultado no pudo gustarnos más, tanto es así que ese año la repetí un par de veces y a partir de entonces no he vuelto ha probar ninguna otra receta.</span></h4>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj65yha1eUUCrMI5r-jCoxtHqjdT5WXGL7yeKwGCsiQTQydkgc7bHSm0PongXcI9etXxoedy66GifD_E5BMVmxEeexJU3GGj1MxHZfltd2dMF1HUsgQiBkH7L5zCx2du-wo035rNa0ZGgXH/s1600/Red+Holiday+Christmas+Cookies+Desserts+Photo+Collage.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj65yha1eUUCrMI5r-jCoxtHqjdT5WXGL7yeKwGCsiQTQydkgc7bHSm0PongXcI9etXxoedy66GifD_E5BMVmxEeexJU3GGj1MxHZfltd2dMF1HUsgQiBkH7L5zCx2du-wo035rNa0ZGgXH/s640/Red+Holiday+Christmas+Cookies+Desserts+Photo+Collage.png" width="640" /></a></div>
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<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;">Por eso mismo no hay receta nueva pero sí quería escribir un post en el que recopilar las tres recetas para que las tengáis localizadas y cada uno escoja la que mejor se adecue a sus circunstancias.</span></h4>
<h4 style="text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;"> En mi <a href="https://youtu.be/IwoOHWgeQGw" target="_blank">canal de You Tube.</a> tenéis la que es nuestra preferida y que es la que hago siempre.</span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;"><br />Para no repetirme mucho con todas las recetas, porque ya os digo que las tenéis con todo lujo de detalle en sus publicaciones originales, simplemente os dejo la foto y pinchando en el título de la receta podéis verla detallada.</span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;"><br />Además en la vídeo receta tenéis los ingredientes en la cajita de información del vídeo.<br />No os asustéis con tanta cosa que hay que hacer, el prefermento, la masa final, la crema pastelera, el almíbar... porque de verdad que sí lo leéis con tranquilidad y os organizáis no es difícil de hacer, solo es entretenida porque hay que esperar los tiempos de levado, hacer el prefermento el día antes, pero por lo demás os aseguro que el resultado merece la pena.</span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;"><br />La crema pastelera es muy sencilla de hacer y también tenéis la vídeo receta que podéis ver <a href="https://youtu.be/bjU0r6KVDjg" target="_blank">pinchando aquí</a>,la cantidad es la justa para usar en la coca.</span></h4>
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<span style="font-size: x-large;"><a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2016/06/coca-de-san-juan.html" target="_blank">Coca de San Juan con prefermento y nueces</a></span></div>
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<a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2016/06/coca-de-san-juan.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG54a7evpu887kaM-hZ-Z7EtraBDQ1bQxPvWZ0TH4WqHCqL-pA5dJz40ChUT0TumaWyVZxnhNby4OYdDml3CBLvMLa8AO7Vz6OUmzS47jzFDMzhU0kk34wjBDkeCPgnCLTyPYaN9VXG8YF/s1600/Coca+de+San+Juan-1.jpg+cartel.jpg" /></a></div>
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<span style="font-size: x-large;"><a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2016/06/coca-de-san-juan-con-guindas-y-crema.html" target="_blank">Coca de San Juan sin prefermento, con crema pastelera y almíbar de anís</a></span></div>
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<a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2016/06/coca-de-san-juan-con-guindas-y-crema.html" target="_blank"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2KtfMseRHNFM5dSr9Emvb7HZ5sbiy2AVlaC55TsjHM0iVH1s1jFYP19522aqTziaPlU9FjkHFkidcxRqrQL2xc98FQ6j3HkcRbT-NTRHimOrY4JdxassvYCyMKkBE3aRV1RB9Hl3H-u-9/s1600/Coca+con+crema+pastellera-1.JPG" /></a></div>
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<a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2018/06/coca-de-san-juan-paso-paso-video-receta.html" target="_blank"><span style="font-size: x-large;"> Coca de San Juan con prefermento, crema pastelera y almíbar de anís.</span></a></div>
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<span style="font-size: x-large;"><a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2018/06/coca-de-san-juan-paso-paso-video-receta.html" target="_blank">Mi favorita</a></span></div>
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/IwoOHWgeQGw/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/IwoOHWgeQGw?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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Espero que os animéis con cualquiera de las receta, aunque os repito que merece la pena hacer la última, con mejor sabor y mayor durabilidad.</div>
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Te invito a que te suscribas al canal de Youtube y actives la campana para no perderte nada, es totalmente gratis!!.</div>
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Nos vemos muy pronto con nueva receta.</div>
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Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-63038592529650750042023-06-20T10:51:00.003+02:002024-03-09T23:55:53.466+01:00Alcachofas con jamón en Airfryer<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRroRzvSUF4EZ_qWuz5hW46VrjGmVdqrwVsy8gcesuSdNI4HuZMDZ-KWqo7gR8KiAlJCuD2jcAsY_CaxepqTzUWoRmo9FsfRSP8jkhjMfoFvV_5FFImUtbb8YXhvHOE-uJgia_NNuH_F6-3VS2gOYFEIqgS3FA1nxiA9BDUr8PCVjQjPqKa-u7IblK9R9t/s900/IMG_8728.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRroRzvSUF4EZ_qWuz5hW46VrjGmVdqrwVsy8gcesuSdNI4HuZMDZ-KWqo7gR8KiAlJCuD2jcAsY_CaxepqTzUWoRmo9FsfRSP8jkhjMfoFvV_5FFImUtbb8YXhvHOE-uJgia_NNuH_F6-3VS2gOYFEIqgS3FA1nxiA9BDUr8PCVjQjPqKa-u7IblK9R9t/s16000/IMG_8728.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">No me lo creo ni yo!! Voy a ser capaz de cumplir mi palabra de ir subiendo todas las recetas que tengo publicadas en Instagram al blog. Desde luego que es lo mejor porque así no se quedan perdidas y podéis consultarlas cuando queráis. Y es que aquí lo tenéis todo ordenado, que ya me ocupo yo de ir subiendolo al indice que tenéis en la cabecera del blog.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta receta no puede ser más fácil pero a la vez es resultona y te saca de un apuro en nada de tiempo. Es perfecta como aperitivo, con entrante o para una cena ligera.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">He usado la freidora de aire que, todo hay que decirlo, es un invento porque te marcas platos bastante buenos en menos tiempo y con ahorro de energía porque no es lo mismo encender un horno que poner la airfryer.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En<a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/" target="_blank"> Instagram</a>, en <a href="https://www.tiktok.com/@masdulcequesalado" target="_blank">Tiktok </a>y en <a href="https://youtube.com/shorts/xbdt7WH2em4?feature=share" target="_blank">Youtube</a> tenéis la elaboración, es un vídeo super corto, dura 23 segundos, así que no os podéis quejar. Sí lo veis en Instagram lo podéis guardar para consultarlo cuando queráis sin necesidad de venir al blog. Además tengo un destacado con todas las recetas que ido subiendo en la Airfryer.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/xbdt7WH2em4" width="320" youtube-src-id="xbdt7WH2em4"></iframe></div><br /><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para la receta solo vais a necesitar dos ingredientes:</div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Una lata o bote de alcachofas cocidas</li><li style="text-align: justify;">100 gr de jamón en dados</li></ul><div style="text-align: justify;">Y es tan simple como:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Retirar el líquido a las alcachofas.</li><li style="text-align: justify;">Cortar por la mitad en sentido longitudinal.</li><li style="text-align: justify;">Añadir aceite de oliva, yo lo hago con un pulverizador.</li><li style="text-align: justify;">Programar 5 minutos a 180 grados</li><li style="text-align: justify;">Pasado el tiempo, añadir el jamón y programar 1 minuto a 180 grados.</li></ol><div style="text-align: justify;">Ya veis que no puede ser más sencillo. Espero que lo llevéis a la práctica.</div></div><div style="text-align: justify;">Nos vemos muy pronto.</div><div style="text-align: justify;">Besitos</div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-42239904527204454672023-06-15T21:25:00.004+02:002024-03-09T23:57:28.819+01:00Galletas Neiman Marcus<div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnbYEKn-bm12WQYeeakcEqv4FnK713elV3rcpcOR0l86WwuaUxR7UEBdondf7I_YC2LHRUXO3l3v1fIDXFvhGw7uOjG0zbkGI_BqhdyKug_qbglNZDkBwlX93mQtIVzpcSv7o3PDsT9CreU_ZbCQVSx1ck0UeFayNuzsv5vY1nS3lke5Kk_wa8FVx3IA/s900/cookies%20(2).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnbYEKn-bm12WQYeeakcEqv4FnK713elV3rcpcOR0l86WwuaUxR7UEBdondf7I_YC2LHRUXO3l3v1fIDXFvhGw7uOjG0zbkGI_BqhdyKug_qbglNZDkBwlX93mQtIVzpcSv7o3PDsT9CreU_ZbCQVSx1ck0UeFayNuzsv5vY1nS3lke5Kk_wa8FVx3IA/s16000/cookies%20(2).JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Bueno, bueno, no tengo perdón. El tiempo que llevo sin actualizar el blog no es ni normal. Cada semana digo, de hoy no pasa, tengo que subir todas las recetas que he publicado en Instagram y en YouTube, pero al final me surgen otras cosas y se me olvida por completo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ayer hice estas galletas del l<a href="https://enjuliana.com/libreria/13061-libro-cookies-de-bea-cano-recetas-galletas.html" rel="nofollow" target="_blank">ibro Cookies</a> de mi amiga Bea del blog <a href="https://enjuliana.com/tuereselchef/" target="_blank">Tú eres el Chef</a> y de la tienda online <a href="https://enjuliana.com/" rel="nofollow" target="_blank">Enjuliana </a>( os recuerdo que tenéis descuento con mi código <b>MASDULCE</b>). Es una receta de su libro Cookies que, todo sea dicho de paso, es la biblia de las galletas, una maravilla. El caso es que esta receta la he hecho varias veces, la primera vez os subí un reel a<a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/" target="_blank"> Instagram</a> pero sin receta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os enseñe en <a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/" target="_blank">stories </a>que las estaba haciendo y varias personas me pidieron la receta. Hablé con Bea y le pregunte, si quería que la compartiera y me dijo que por supuesto!! Así que me dije, hoy es el día para subirla no solo a <a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/" target="_blank">Instagram</a>, Tiktok o You Tube, la voy a subir al blog y a ver sí así empiezo a subir todo el contenido que tengo y que al final va a caer en el olvido.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg48-CLujCFYIE2pE_1v3RKOUH-j_uuJScHCuUX1q9fiChyUXsXwvHHTAdICi9hRyHPpFtEyWQrhNTNPdPMjll92AbowSVcXUoKg7X8XMxn2ibRTXi0fmwoSNitqhiS9AN0-IcSjm2eNNWvOcML-JLj4J89nyexbGcEUIg5u_Xx98fTMSQfxLAau-z_jQ/s900/cookies%20(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg48-CLujCFYIE2pE_1v3RKOUH-j_uuJScHCuUX1q9fiChyUXsXwvHHTAdICi9hRyHPpFtEyWQrhNTNPdPMjll92AbowSVcXUoKg7X8XMxn2ibRTXi0fmwoSNitqhiS9AN0-IcSjm2eNNWvOcML-JLj4J89nyexbGcEUIg5u_Xx98fTMSQfxLAau-z_jQ/s16000/cookies%20(1).JPG" /></a></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-size: 21px; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><br /></p><div>El nombre de las galletas tiene su leyenda que Bea cuenta en el libro. Resulta que estas galletas eran muy conocidas en los almacenes Neiman Marcus de Nueva york. Una señora fue a estos almacenes y compro sus galletas con chips de chocolate y pidió la receta, se la dieron pero con un coste añadido de 250 dolares en concepto de receta. La señora se pillo tal mosqueo que publico la receta a los cuatro vientos. Con el paso del tiempo, los propios almacenes publicaron la receta para acallar los rumores. ¿Será o no una leyenda urbana?</div><div><br /></div><div>Por cierto, para hacer las galletas siempre uso una cucharilla especial que es parecida a la que se usa para hacer bolas de helados. Es una maravilla porque consigues que todas las galletas te queden iguales y con la misma cantidad de masa, lo cual es perfecto para que a la hora de hornearlas, no te queden unas más cocidas que ostras. La cucharilla en cuestión la compre en la web de Enjuliana y la podéis ver <a href="https://enjuliana.com/moldes-bundts-nordicware/12139-cuchara-para-galletas-nordicware.html" rel="nofollow" target="_blank">pinchando aquí.</a></div><div><br /></div><div>Las galletas las podéis hornear 9 minutos o añadir dos minutos más si os gustan más crujientes. Yo siempre las horneo entre 11 y 12 minutos y me encanta como quedan.</div><div><br /></div><div>Y sin más rollo os dejo la receta escrita y sí queréis ver como quedan antes y después de sacar del horno, solo tenéis que <a href="https://www.instagram.com/p/CthPN2WAnGT/" target="_blank">pinchar aquí para ver el reel.</a></div><div><br /></div><div>Espero no tardar cuatro meses para subir la próxima receta!!!</div><div>Besitosss</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-size: 21px; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 26px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;"></span><br /></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-size: 21px; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: center; text-size-adjust: auto;"><b>GALLETAS NEIMAN MARCUS</b></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-size: 21px; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 26px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;"></span><br /></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-size: 21px; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 26px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><br /></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-size: 21px; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 26px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"><b><br /></b></p><div><div><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;"><b>Ingredientes:</b> ( para 15 galletas)</span></div><div><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;"><br /></span></div><div><ul><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">130 gr de harina de trigo</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">150 gr de copos de avena</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">1/2 cucharadita de levadura quimíca</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">1/2 cucharadita de bicarbonato</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">1/4 cucharadita de sal</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">110 gr de mantequilla</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">75 gr de azúcar blanca</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">90 gr de azúcar moreno</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">1 huevo mediano</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">1 cucharadita de vainilla ( en pasta, semillas...)</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">75 gr de nueces</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">100 gr de chocolate al 70%</span></li><li><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">60 gr de pepitas de chocolate</span></li></ul><div><span style="font-family: UICTFontTextStyleBody;"><br /></span></div></div></div><div><div><b>Elaboración:</b></div></div><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-feature-settings: normal; font-kerning: auto; font-optical-sizing: auto; font-size-adjust: none; font-size: 21px; font-stretch: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-numeric: normal; font-variant-position: normal; font-variation-settings: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: start; text-size-adjust: auto;"></p><ol style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">En un bol poner la harina, los copos de avena, la levadura, el bicarbonato y la sal. Mezclar y reservar.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">En otro bol poner la mantequilla a temperatura ambiente y los dos tipos de azúcar y batir a velocidad media hasta obtener una mezcla esponjosa.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Añadir el huevo ligeramente batido y la vainilla y batir hasta que se integren.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Incorporar en dos veces la mezcla de harina y mezclar con una espátula con movimientos envolventes, lo justo para que se integren.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Picar con un cuchillo las nueces y 50 gr de la tableta de chocolate y añadir a la mezcla anterior asegurandote que toda la masa tenga chocolate.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Hacer bolas de masa de unos 5 cm de diametro, yo utilizo una cuchara especial para galletas, puedes usar tambien una cuchara de helados.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Introducir en la nevera durante una hora.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Pasado el tiempo, precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Forrar dos bandejas con papel de horno y colocar las bolas de masa dejando un espacio de separación ya que creceran durante el horneado.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Hornear durante 9 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Sí las prefieres más crujientes, hornea 11 minutos, es lo que yo he hecho.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Trocear el resto de la tableta de chocolate en trozos más o menos grandes.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Sacar la bandeja del horno, colocar sobre una rejilla y dejar reposar las galletas en la bandeja durante 3-4 minutos.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Pasado el tiempo de reposo, colocar haciendo un poco de presión los trozos de chocolate sobre la galleta .</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Pasar las galletas a una rejilla para que terminen de enfriar. </span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Proceder de igual forma con la siguiente bandeja.</span></li><li style="text-align: justify;"><span class="s3" style="font-family: UICTFontTextStyleBody;">Una vez frías, conservar en un recipiente de cierre hermético.</span></li></ol><div><br /></div></div><div><div><br /></div></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-84951601337453045812023-02-04T16:19:00.005+01:002024-03-09T23:57:50.296+01:00Milhojas de boniato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0-b9RzViDOhZLTfQyEQZt30d5g79ECZKidlQhYg4GNJ_vvQAKvt5m28SJw8eJ4Lw5BjnGP8nBrICxhFY5I2jG5CH8bMSsnzwRbUcUqkjOKtgTrd8kf3c6f0YlmnVAGtg04RyuctQ-nZT4W9llDarir1y3F_zuPjpKY2uNBxH_rf8vsJAljSkj5TmNQ/s900/Milhojas%20de%20boniato-1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0-b9RzViDOhZLTfQyEQZt30d5g79ECZKidlQhYg4GNJ_vvQAKvt5m28SJw8eJ4Lw5BjnGP8nBrICxhFY5I2jG5CH8bMSsnzwRbUcUqkjOKtgTrd8kf3c6f0YlmnVAGtg04RyuctQ-nZT4W9llDarir1y3F_zuPjpKY2uNBxH_rf8vsJAljSkj5TmNQ/s16000/Milhojas%20de%20boniato-1.JPG" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Sí os gusta el boniato tanto como a mí, esta receta os va a encantar. Y si no te gusta el boniato, puedes hacerlo con patata que seguro que quedan muy ricas también, aunque yo no lo he probado pero tengo intención de hacerlo próximamente.</div><div style="text-align: justify;">La receta es super sencilla pero he grabado un vídeo para que no quede ninguna duda.</div><div style="text-align: justify;">Lo primero que haremos será lavar el boniato y luego retirar la piel con un pelador de verduras, aunque este paso es opcional y puedes dejarla sin problema.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El boniato hay que cortarlo en rodajas lo más finas posibles y para ello puedes usar una mandolina o un cuchillo, con la mandolina van a quedar más finas y los cortes serán todos iguales. Pero yo lo he hecho con un cuchillo y han quedado perfectos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">He usado queso enmental rallado pero puedes usar el que quieras.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Además he usado el<a href="https://jspc.es/masdulcequesalado2" rel="nofollow" target="_blank"> mix de queso finas hierbas de Justspices</a>, que lleva orégano, albahaca, cebolla, cebollino, ajo en polvo...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os recuerdo que podéis usar mi código <b>JUSTDULCE</b> en toda la web y os descuentan 5 euros o os regalan un sazonador valorado en ese mismo precio. Para ver todos los sazonadores puedes <a href="https://jspc.es/masdulcequesalado2" rel="nofollow" target="_blank">pinchar aquí.</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A continuación os dejo la video receta y la receta escrita.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste tanto como a nosotros.</div><div><br /></div><div><br /><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/eeXBJVwUkyM" width="320" youtube-src-id="eeXBJVwUkyM"></iframe></div><br /></div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>MILHOJAS DE BONIATO</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>1 boniato</li><li>3 cucharadas de aceite de oliva </li><li>100 gr de queso rallado</li><li>2 cucharaditas de hierbas y/o especias al gusto</li><li>sal y pimienta al gusto</li></ul><div><br /></div><div>Elaboración:</div><div><ol><li>Precalentar el horno a 190 grados con calor arriba y abajo</li><li>Lavar y retirar la piel al boniato con un pela verduras</li><li>Cortar en láminas finas y pasar a un bol</li><li>Añadir todos los ingredientes y mezclar para que queden bien impregnados.</li><li>Forrar la bandeja de horno y hacer montoncitos con 4-5 láminas de boniato</li><li>Terminar con queso rallado</li><li>Introducir en la zona central del horno durante 35-40 minutos</li><li>Tomar recién hechos</li></ol></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-37100023815747001292023-01-23T04:17:00.003+01:002023-01-23T04:20:58.024+01:00Guiso de jibia y guisantes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWVBoexehcG91eeXIv5bZAfF9H2sBzqgSb0R8RccsM409UIVokouJs25LePINg7Lz6Sa-YAEal7tEW1zFJbLgylQx3211pOQeUx5hNDBYO2RAg9FQHwOQX-k9VOTqjmyQj_ekmCGr2ib3PA1S5_PDtVCCOyVKLIPSmOwkjsw4lcRYVlm7V1ksO2pQafg/s900/image0.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWVBoexehcG91eeXIv5bZAfF9H2sBzqgSb0R8RccsM409UIVokouJs25LePINg7Lz6Sa-YAEal7tEW1zFJbLgylQx3211pOQeUx5hNDBYO2RAg9FQHwOQX-k9VOTqjmyQj_ekmCGr2ib3PA1S5_PDtVCCOyVKLIPSmOwkjsw4lcRYVlm7V1ksO2pQafg/s16000/image0.jpeg" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tengo la <a href="https://taurus-home.com/producto/trending-cooking-7/" rel="nofollow" target="_blank">Trending cooking 7 </a>desde antes de Navidad y tengo que decir que le estoy dando más uso que a la thermomix, no se si será por la novedad o que pero desde luego sí tengo que recomendar este procesador frente a la thermomix, os digo que este funciona a las mil maravillas y cuesta infinitamente menos que la thermomix.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hace unos día hice una sopa de cebolla y quedo de escándalo, además lleva una cuchilla para cortar la cebolla y eso se agradece porque a mi me entra un picor de ojos que no lo puedo soportar, y de esta manera me ahorro el sufrimiento,</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El guiso de jibia con sus guisantes y sus patatas queda super rico, y ahora con el frío que tenemos viene que ni pintado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os recuerdo que tenéis un <u>20% de descuento en la <a href="https://taurus-home.com/cocina/" rel="nofollow" target="_blank">sección cocina de Taurus</a> </u>usando mi código <b>MASDULCE</b> y además se acumula a otros descuentos que tengan en la web. Ahora mismo con mi descuento y el que tienen en la web, se os quedaría en 375 euros, que me parece un precio más que razonable para este tipo de aparatos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta receta se puede adaptar perfectamente a thermomix o cualquier otro aparato de este tipo como el de la marca Cecotec o el del Lidl</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo a continuación la receta y en mi perfil de<a href="https://www.instagram.com/masdulcequesalado/" target="_blank"> Instagram </a>podéis ver el<a href="https://www.instagram.com/reel/Cncs6BlAtlq/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank"> reel completo</a> y también lo tenéis en<a href="https://youtube.com/shorts/f1cKU3y-Lik?feature=share" target="_blank"> YouTube</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste</div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>GUISO DE JIBIA Y GUISANTES</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>800 gr de jibia en dados</li><li>300 gr de patatas</li><li>50 gr de aceite de oliva</li><li>100 gr de cebolla picada</li><li>2 dientes de ajo picados</li><li>100 gr de agua</li><li>80 gr de vino blanco</li><li>300 gr de tomate triturado</li><li>100 gr de guisantes congelados</li><li>sal y pimienta al gusto</li><li>2 hojas de laurel</li></ul><div><b><br /></b></div><div><b>Elaboración</b></div><div><br /></div><div><ol><li>Poner la paleta mezcladora, añadir el aceite y programar 120 grados- 2 minutos-v 1</li><li>añadir el ajo y la cebolla y programar 120 grados-7 min-v 3</li><li>Añadir la jibia y programar 90 grados-2 min- v 1</li><li>añadir las patatas en gajos, el agua, el vino, el pimentón y salpimentar al gusto. Programar 120 grados,-15 min-v1</li><li>Incorporar el tomate triturado, los guisantes congelados y el laurel. Programar 120 grados-35 min- v1</li></ol><div><br /></div></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-44038318593950497882023-01-18T20:22:00.003+01:002024-03-09T23:58:58.494+01:00Lentejas rojas con verduras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj3ha_Bm6E7iCTg5JPKCe_9Zc9JtJsPCjjzsvL6SYmuW30U9-Sj3_dTfad7T_M1skTQ2psEzO6dJf7GY7oMrGEmVgANffoaViMhtdj_ZnCYLhMnDaSUIsCWw7r30_WQSbZknzsqHKREu_avEGu68IRePWLrpw71xWgwoy_MITSfpl2rARE3l7MZgVdfg/s900/IMG_3053.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj3ha_Bm6E7iCTg5JPKCe_9Zc9JtJsPCjjzsvL6SYmuW30U9-Sj3_dTfad7T_M1skTQ2psEzO6dJf7GY7oMrGEmVgANffoaViMhtdj_ZnCYLhMnDaSUIsCWw7r30_WQSbZknzsqHKREu_avEGu68IRePWLrpw71xWgwoy_MITSfpl2rARE3l7MZgVdfg/s16000/IMG_3053.JPG" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Parece que el frío ha llegado ya para quedarse y este plato de lentejas rojas con verduras es perfecto para calentarse por dentro.</div><div style="text-align: justify;">Es la primera vez que uso lenteja roja y os digo que me han gustado muchísimo, tanto es así que creo que ya no voy a usar lenteja pardina.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La lenteja roja no necesita remojo previo y en 10-15 minutos las tienes listas, dependerá de sí te gustan más o menos consistentes. Tienen mucha fibra y proteínas así que son perfectas para una dieta saludable.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Las he preparado con todas las verduras que tenía en la nevera, os pongo las que yo le he puesto pero esta receta puede ser perfecta para aprovechar todo lo que tengas en casa, sin ceñirte a lo que yo he usado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aunque yo he rehogado las verduras con ghee, se puede usar aceite de coco o de oliva. También le he añadido nata fresca para aprovechar un brick que tenía en la nevera a punto de caducar, pero puedes usar yogur griego o natural.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El caldo que le he puesto es de verduras, restos también que tenía en la nevera de otra preparación ,puedes usar caldo vegetal del supermercado o incluso usar caldo de pollo casero o comprado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La cantidad de caldo también lo puedes variar sí te gustan más caldosas, a nosotros nos gustan que quede un caldo trabado por lo que no me gusta añadirle demasiado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">En cuanto a las especies también puedes usar las que quieras. curry, comino, jengibre... Yo he usado el sazonador para estofados de<a href="https://jspc.es/masdulcequesalado2" rel="nofollow" target="_blank"> Justspices </a>y aprovecho para deciros que tienen un<u> 21% de descuento </u>en toda la web, hasta el día 22 , usando mi código <b>JUSTDULCE</b></div><div><b><br /></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZs77I_g82zGU5DnNWLMWiGtzTp_gfG2mOZlWlX5Dut2OhXJ4kNaVe1G29qqEFcaujsKIB8ezyE7U7kvB-9rExy0-O_PxqHee_0jK8m5AomHWTyFvajAv1JEy8XrSZwfzkv1POg1YWDt4Om5iJoIgBJDX4Jb1EQT1LnMNnTzU5IhFwM6i2gh8BaS-PXw/s900/IMG_3055.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZs77I_g82zGU5DnNWLMWiGtzTp_gfG2mOZlWlX5Dut2OhXJ4kNaVe1G29qqEFcaujsKIB8ezyE7U7kvB-9rExy0-O_PxqHee_0jK8m5AomHWTyFvajAv1JEy8XrSZwfzkv1POg1YWDt4Om5iJoIgBJDX4Jb1EQT1LnMNnTzU5IhFwM6i2gh8BaS-PXw/s16000/IMG_3055.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">La lenteja roja y el ghee son de<a href="https://www.koro-shop.es/" rel="nofollow" target="_blank"> KoRo</a>, ya sabéis que tenéis descuento usando mi código <b>MASDULCEQUESALADO.</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo la receta escrita y también tenéis un <a href="https://www.instagram.com/reel/CnfIN7TAyar/?utm_source=ig_web_copy_link" target="_blank">reel en Instagram </a>que podéis ver<a href="https://www.instagram.com/reel/CnfIN7TAyar/?utm_source=ig_web_copy_link" target="_blank"> pinchando aquí.</a></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste la receta de hoy tanto como a nosotros.</div><div style="text-align: justify;">Nos vemos muy pronto.</div><div style="text-align: justify;">Besos</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Y1qiG7g2wLo" width="320" youtube-src-id="Y1qiG7g2wLo"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b> Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>200 gr de lentejas rojas</li><li>1 cebolla</li><li>1 pimiento verde </li><li>2 dientes de ajo</li><li>1 calabacín</li><li>1 zanahoria</li><li>2 tomates</li><li>600 ml de caldo de verdura</li><li>200 ml de nata fresca</li><li>especias al gusto</li><li>unas ramas de cilantro fresco</li><li>sal al gusto</li><li>2 cucharadas de ghee</li></ul><div><b><br /></b></div><div><b>Elaboración:</b></div><div><b><br /></b></div><div><ol><li>Cortar la cebolla en juliana y trocear o rallar los ajos</li><li>Retirar la piel al calabacín, al tomate y a la zanahoria</li><li>Cortar en dados el pimiento, la zanahoria, el calabacín y el tomate sin las semillas</li><li>Calentar el ghee en una cazuela y añadir la cebolla y cocinar 5 minutos, añadir el ajo, el pimiento, la zanahoria, el calabacín y el tomate.</li><li>cocinar durante 10-15 minutos según como te guste la verdura</li><li>Incorporar las especies, remover y cocinar no más de un minuto.</li><li>Añadir el caldo, la nata y las lentejas y cocinar a fuego suave durante 10-15 minutos, dependiendo de la consistencia que te guste darle a las lentejas. No cocinar más de 15 minutos para evitar que se deshagan.</li><li>Espolvorear con cilantro fresco picado.</li></ol></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-79483519912367060372023-01-15T19:23:00.001+01:002024-03-10T00:02:09.098+01:00Nachos en freidora de aire<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinu460GrKCh_vHhPvtErero_hxVlZHP5wvzm9MTkP6YUm57xWu5gL07R6EIHIQ7HEaqrTBRw2siXyKuoXGb86O2CG-kYbB_8R95U9wu23_fXtfjYdA6aFlskg5FB-1TU9iduXjoa6CCI9Dq207OcbD9kqiTf1RRMAAHarK4Eik2EuQjbQ2uj8KbF8uKA/s900/Nachos%20en%20Airfryer-1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinu460GrKCh_vHhPvtErero_hxVlZHP5wvzm9MTkP6YUm57xWu5gL07R6EIHIQ7HEaqrTBRw2siXyKuoXGb86O2CG-kYbB_8R95U9wu23_fXtfjYdA6aFlskg5FB-1TU9iduXjoa6CCI9Dq207OcbD9kqiTf1RRMAAHarK4Eik2EuQjbQ2uj8KbF8uKA/s16000/Nachos%20en%20Airfryer-1.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">La receta de hoy no puede ser más sencilla, unos nachos elaborados a partir de tortillas mejicanas o wraps que vamos a tostar en la freidora de aire.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Yo he usado unos wrap de harina integral pero pueden ser de harina normal o de maíz.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lo primero que haremos será cortar las tortitas en triángulos y luego le añadimos un poco de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto, o podéis no poner sal y usar algún sazonador, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce o picante, hierbas aromáticas...</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">He probado sin añadir aceite y quedan menos crujientes, además es más difícil que queden pegados los condimentos que le añadáis.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Una vez que hemos añadido el aceite y los ingredientes elegidos, mezclamos bien para que queden impregnados e introducimos 4 minutos a 180 grados. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de la freidora.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lo ideal es colocar los triángulos en una sola capa para que queden tostados de manera uniforme, además tardarán menos tiempo, pero si quieres hacer más cantidad en una sola tanda, tendrás que ir removiendo para que se tuesten todos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Veréis que quedan unos nachos súper crujientes, y para muestra tenéis la video receta, tanto en <a href="https://youtube.com/shorts/rY71snhHp-w?feature=share" target="_blank">YouTube</a> como en<a href="https://www.instagram.com/reel/CnSYe9sAf15/?utm_source=ig_web_copy_link" target="_blank"> Instagram</a> y en Tiktok. Espero que os guste!!</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/rY71snhHp-w" width="320" youtube-src-id="rY71snhHp-w"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-57969998233462915462023-01-13T01:17:00.000+01:002023-01-13T01:17:30.792+01:00Palitos de calabacín en freidora de aire<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUmIxPxrSHCCHQj3Gw-PX7PyFNgN3qGWoBONqOoybLCtlxcpzEELLQL_9k2Dpg3kH43crqXl08_dqsBk_FihrqQ_wH5l6o_HV6nI_cK0mz_R2w4gz_vBGfDfA4cflIk6WdXFLCtBj7g-9Ywm76R58qRZM7yT7TwfQVTc-EblQAC9lmRHoXLVY8SEYN5A/s900/Palitos%20de%20calabacin%20con%20queso%20en%20airfryer-1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUmIxPxrSHCCHQj3Gw-PX7PyFNgN3qGWoBONqOoybLCtlxcpzEELLQL_9k2Dpg3kH43crqXl08_dqsBk_FihrqQ_wH5l6o_HV6nI_cK0mz_R2w4gz_vBGfDfA4cflIk6WdXFLCtBj7g-9Ywm76R58qRZM7yT7TwfQVTc-EblQAC9lmRHoXLVY8SEYN5A/s16000/Palitos%20de%20calabacin%20con%20queso%20en%20airfryer-1.JPG" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">No se vosotros, pero yo he acabado de las comilonas de Navidad tan saturada que el cuerpo solo me pide verduras, sopitas y mucha fruta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Estos bastones de calabacín rebozados en pan rallado y queso quedan fenomenal en la freidora de aire o en el horno y así no evitamos la fritanga, que no se a vosotros, pero a mi no me gusta nada.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Quedan crujientes por fuera y blanditos por dentro, y se pueden tomar tal cual o para dipear con guacamole o con cualquier dip casero, se me ocurre con un poco de yogur griego, un chorrito de limón y algunas hierbas aromáticas o algún sazonador de <a href="https://jspc.es/masdulcequesalado2" rel="nofollow" target="_blank">justspices</a> que ya sabéis que soy super fan ( además tenéis mi código JUSTDULCE en toda su web)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><h2 style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://youtu.be/yfcCd3S8AGE" target="_blank"> Bastones de calabacín en freidora de aire. Vídeo receta</a></h2><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDXuLYgEiJrPrRkG38ntvJI97Vu_PBpkq2XUKu_zyPY_wQsit5cGtzyk382I8qBTgHvOmXThoF2eUesfD2okXZBpfdFuvqh5DmVafXhS2XiCXGtVRfMCJvLykYIbK4FekE96FbZyv7IuI1qArmd8H_0mZ5uy1VA0_bvzM0EsBZsKiv2oxvDBHEoV-q0A/s900/Palitos%20de%20calabacin%20con%20queso%20en%20airfryer-2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDXuLYgEiJrPrRkG38ntvJI97Vu_PBpkq2XUKu_zyPY_wQsit5cGtzyk382I8qBTgHvOmXThoF2eUesfD2okXZBpfdFuvqh5DmVafXhS2XiCXGtVRfMCJvLykYIbK4FekE96FbZyv7IuI1qArmd8H_0mZ5uy1VA0_bvzM0EsBZsKiv2oxvDBHEoV-q0A/s16000/Palitos%20de%20calabacin%20con%20queso%20en%20airfryer-2.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Para hacerlos he usado mi<a href="https://tidd.ly/3VisDbM" rel="nofollow" target="_blank"> mini horno de sobremesa de Ninja</a> que ya os enseñé cuando hice los <a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2022/12/croissant-de-hojaldre-video-receta.html" target="_blank">croisants</a> y es que este horno tiene 8 funciones y una de ellas es la de airfryer. Sí os interesa lo podéis ver en <a href="https://www.blogger.com/blog/post/edit/1979300903077414190/5796999823346291546#" rel="nofollow" target="_blank">este enlace</a>. Me encanta que se pueda colocar de lado en la encimera para que no ocupe tanto espacio. Tenéis en stories destacadas de Instagram como es, con todo lujo de detalles. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Como este horno tiene una bandeja muy grande, yo he puesto los bastones en una sola capa, sí vuestra freidora de aire tiene una cubeta más pequeña y el calabacín no queda en una sola capa, entonces tendréis que remover a mitad de la cocción.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La receta es super fácil, pero os he dejado el vídeo en YouTube y en Instagram, el reel lo podéis ver <a href="https://www.instagram.com/reel/Cm66PbZgWgn/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">pinchado aquí</a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/yfcCd3S8AGE" width="320" youtube-src-id="yfcCd3S8AGE"></iframe></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>BASTONES DE CALABACÍN EN FREIDORA DE AIRE</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ingredientes:</div><div style="text-align: justify;"><ul><li>1 calabacín</li><li>aceite de oliva</li><li>sal y pimienta</li><li>pan rallado</li><li>queso parmesano rallado</li></ul><div><br /></div><div>Elaboración:</div><div><ol><li>Lavar el calabacín y cortar en bastones, en el vídeo podéis ver cómo lo hago.</li><li>Poner en un bol y añadir el aceite de oliva, la sal y la pimienta.</li><li>Remover para que todos los bastones queden impregnados.</li><li>En otro plato poner pan rallado y queso rallado y rebozar los bastones.</li><li>Poner en la freidora de aire y programar 20 minutos a 180 grados. Sí tu freidora es pequeña y no quedan en una solo capa, tendrás que remover a mitad del horneado para que todos se hagan por igual.</li></ol><div><br /></div></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-17313946865227513872023-01-09T21:00:00.003+01:002024-01-06T12:26:03.416+01:00Chocolate a la taza en robot de cocina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW31-0X1i9-3570Aiu_F39YGSqFkDRH_v1-rMnJ3zMJ3HNnHQlGXogG0vRdY_EGZmde8nxi4L_qZAPCgR21RLKZSYCyTn9aHG_FpYpkKkSGt8g_b8XT0Cy2XYZ804X3axDqM-2Fi_9tZNR7D_O7uO9BEAsHrpsBWg6Hidm6_5Rxx9NohsZAF76Gql9mA/s900/Chocolate%20a%20la%20taza-1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="700" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW31-0X1i9-3570Aiu_F39YGSqFkDRH_v1-rMnJ3zMJ3HNnHQlGXogG0vRdY_EGZmde8nxi4L_qZAPCgR21RLKZSYCyTn9aHG_FpYpkKkSGt8g_b8XT0Cy2XYZ804X3axDqM-2Fi_9tZNR7D_O7uO9BEAsHrpsBWg6Hidm6_5Rxx9NohsZAF76Gql9mA/s16000/Chocolate%20a%20la%20taza-1.JPG" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Me encanta el chocolate a la taza, siempre lo preparo en Reyes para acompañar el<a href="http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2023/01/cuatro-recetas-de-roscon-de-reyes.html" target="_blank"> roscón</a> pero la verdad es que lo tomaría prácticamente a diario.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lo he hecho en la <a href="https://taurus-home.com/producto/trending-cooking-7/" rel="nofollow" target="_blank">Trending Cooking de Taurus</a> pero la receta es perfectamente adaptable a cualquier otro robot de este tipo como la thermomix, la del Lidl o la que tengáis.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"></div><blockquote><div style="text-align: justify;">Os recuerdo que tenéis un 20% de descuento en toda la <b><a href="https://taurus-home.com/cocina/" rel="nofollow" target="_blank">sección de cocina de Taurus </a></b>usando mi código <b>MASDULCE</b> que además es acumulable a las rebajas que tengan en la web. Ahora mismo la Trending cooking está rebajada y podéis aprovechar para sumar un 20% adicional.</div><div style="text-align: justify;"></div></blockquote><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Le he añadido canela pero es totalmente opcional y también lleva un poco de azúcar que también se puede poner menos o no poner nada y ya cada cual que le añada al gusto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta receta me habría gustado publicarla antes de reyes para tenerla de acompañamiento al roscón pero me ha sido totalmente imposible. De todos modos, el chocolate a la taza es una bebida que sirve para cualquier época, bueno en verano mejor nos tomamos un helado, jejejeje.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Espero que os guste y que la hagáis en casa. Os dejo la receta escrita y también la podéis ver en <a href="https://youtube.com/shorts/g1e9gmtPtVs?feature=share" target="_blank">YouTube </a>y en Instagram <a href="https://www.instagram.com/reel/CnM4OvzgObe/?utm_source=ig_web_copy_link" target="_blank">pinchando aquí.</a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nos vemos muy pronto con recetita salada.</div><div style="text-align: justify;">Besazos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b>CHOCOLATE A LA TAZA</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>400 gr de chocolate para postres</li><li>1 litro de leche entera</li><li>50 gr de maizena</li><li>30 gr de azúcar</li><li>1 cucharadita de canela en polvo</li></ul><div><br /></div><div><b>Elaboración:</b></div><div><br /></div><div><ol><li>Poner el chocolate troceado en el vaso y picar 10 segundos a velocidad 6 o dar unos golpes de turbo</li><li>Añadir el resto de ingredientes</li><li>Programar 90 grados, 12 minutos, velocidad 3. Servir caliente</li></ol></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1979300903077414190.post-67828245566151992302023-01-04T19:00:00.000+01:002023-01-04T19:00:36.242+01:00Cuatro Recetas de Roscón de Reyes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGm7Fg-qRoufAvCKJyZjmPregp5eSdqSr2Eg5u4PRCF68G4cbjJ5LLJBcVWGln0XNsLgGVXy1RrItAYpqlff4uKh09-hAjpQ2GpDYpTyrObt79KCLtFx2Qm9gr1irx6FLuAwsYKQah1wQqQFue0rQrvl9YA6MvCVrky0qt7dUqBKQaqrMiCfG3tVpNPQ/s900/Rosc%C3%B3n%20de%20reyes%20en%20Thermomix-1-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGm7Fg-qRoufAvCKJyZjmPregp5eSdqSr2Eg5u4PRCF68G4cbjJ5LLJBcVWGln0XNsLgGVXy1RrItAYpqlff4uKh09-hAjpQ2GpDYpTyrObt79KCLtFx2Qm9gr1irx6FLuAwsYKQah1wQqQFue0rQrvl9YA6MvCVrky0qt7dUqBKQaqrMiCfG3tVpNPQ/s16000/Rosc%C3%B3n%20de%20reyes%20en%20Thermomix-1-2.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Mi primer roscón de reyes lo hice hace mil años, recién casada y con cero idea de masas levadas. Utilice la thermomix y lo hice con mucha ilusión, pero me quedo duro como una piedra. Que decepción más grande, no lo volví a repetir hasta el 2017, con bastante más idea de masas levadas y enriquecidas y con muchísima más información escrita y visual. En esa ocasión hice una receta de Yban Yarza y me quedo un roscón delicioso, desde entonces no he parado, todos los años hago el roscón y he probado varias recetas que tenéis publicadas en el blog y que he querido dejar recopiladas para que las tengáis a mano.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Desde ese fatídico roscón, pasaron veinte años hasta que decidí volver a intentarlo. Y es que estaba harta de probar roscones, los del supermercado no me gustaban nada, me gasté dinerales en roscones de pastelería que estaban más ricos. Pero cuando comencé a hacer mi propio pan, fue cuando me di cuenta que hacer un roscón no era tan complicado, solamente necesitaba una buena receta y tomármelo con calma y paciencia.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cualquiera de las recetas que tengo en el blog os sirve porque todas están deliciosas, una de ellas es para hacer en thermomix o robot similar de los que ahora abundan, las otras tres las amaso con amasadora, nunca lo he hecho a mano. Para hacerlo con amasadora tendréis que usar el gancho amasador.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Como a mi hija pequeña le gusta mucho el roscón que hago en la thermomix, es el que voy a hacer este año, pero ya os digo que cualquiera os vale.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lo único que os aconsejo es que os leáis la receta de pe a pa, para tener claro todos los pasos a seguir, y que os organicéis para no tener que estar todo el día pendientes del roscón. Os aconsejo que uséis la nevera sí veis que se os hace tarde con alguno de los levados, que lo programéis para hacerlo en dos días usando el reposo en nevera y así no acabaréis saturados del roscón y no será necesario dedicaros en cuerpo y alma sin poder hacer otra cosa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Os dejo las recetas por orden cronológico, según las he ido publicando en el blog.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2017/01/roscon-de-reyes.html" target="_blank">Mi primer roscón de Reyes, receta de Yban Yarza</a></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxXi2uT9ltywVHsoistTW3Mc8qYGOEhvNThHfDtikX5I7lFTSNFAcHIf3Sy8Hxz_BQXZuV960ezhC_p-4woeQkqtJCxkPNEC70nsPNAoHoNlj6hswobRofFenq55UtKIdc9FCVtiGvKSjSDD3wU1EvXK3IL33iLH9gjILnBro5P4MbUxyVclPIBcWX9w/s800/Roscon%20de%20reyes%20-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxXi2uT9ltywVHsoistTW3Mc8qYGOEhvNThHfDtikX5I7lFTSNFAcHIf3Sy8Hxz_BQXZuV960ezhC_p-4woeQkqtJCxkPNEC70nsPNAoHoNlj6hswobRofFenq55UtKIdc9FCVtiGvKSjSDD3wU1EvXK3IL33iLH9gjILnBro5P4MbUxyVclPIBcWX9w/s16000/Roscon%20de%20reyes%20-1.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><ul><li style="text-align: justify;"><a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2021/01/roscon-de-reyes-de-esbieta.html" target="_blank">Roscón de Reyes, receta de Esbieta</a></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9suh8rHULvIRtnNWAoNYpB-YYD1mVum03tRkqOCbtqXjoySTqyCWrbJF-nwEnSyktC2F1-PMk4yDAuUa6-FCRz4n_8v-6OnwlsKWHCPbKp2q1JNP5Va0RgzqpbmHDdWXaIKvr3QUbcHCohIG92Y6fPiRv7HJ7XxtnVVV2BHVIPHolaF0Y1AoH0xboYA/s900/Rosc%C3%B3n%20de%20Reyes-1-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9suh8rHULvIRtnNWAoNYpB-YYD1mVum03tRkqOCbtqXjoySTqyCWrbJF-nwEnSyktC2F1-PMk4yDAuUa6-FCRz4n_8v-6OnwlsKWHCPbKp2q1JNP5Va0RgzqpbmHDdWXaIKvr3QUbcHCohIG92Y6fPiRv7HJ7XxtnVVV2BHVIPHolaF0Y1AoH0xboYA/s16000/Rosc%C3%B3n%20de%20Reyes-1-3.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2021/01/roscon-de-reyes-de-iban-yarza.html" target="_blank">Roscón de Reyes, otra receta de Yban Yarza</a></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaFaWgzPg3Agz8Z7kJaI6ItC6TwO7NohNCyETGsRdO27jQiWmnLFdfS_xkoQ0-JiKgxfA1Vxxne4eidgafH88D3OhApmWYgszQOSd8uacPL6PRah5evyIqa0fHKbugE9NKWpXxsgSR9gLyEh1cjhdySS1dq4YMimfhlHiTmiE2qO_2YRgIgoZNjwR1w/s900/Rosc%C3%B3n%20de%20Reyes%20Iban%20Yarza-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaFaWgzPg3Agz8Z7kJaI6ItC6TwO7NohNCyETGsRdO27jQiWmnLFdfS_xkoQ0-JiKgxfA1Vxxne4eidgafH88D3OhApmWYgszQOSd8uacPL6PRah5evyIqa0fHKbugE9NKWpXxsgSR9gLyEh1cjhdySS1dq4YMimfhlHiTmiE2qO_2YRgIgoZNjwR1w/s16000/Rosc%C3%B3n%20de%20Reyes%20Iban%20Yarza-1.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><a href="https://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com/2022/01/roscon-de-reyes-en-thermomix.html" target="_blank">Roscón de Reyes en Thermomix, receta del blog Velocidad cuchara</a></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRrtGB-A_5Xun2QIcETo9eFLxdwHzEb6fRrOUWaDKw4ucagl3Mjt6qaSvgtZeM2LTbk76kJDwURwzc-WXyJgaeD462wAzWJfhGnabKVA51yLCLcJUcF7EdoxwLTxk-YJdlHd7TUGgwrYZNJu7IJPBuSu3GnxJy9VyjOpXRTZqnw8HvwtQ770hOdfloSA/s900/Rosc%C3%B3n%20de%20reyes%20en%20Thermomix-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="675" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRrtGB-A_5Xun2QIcETo9eFLxdwHzEb6fRrOUWaDKw4ucagl3Mjt6qaSvgtZeM2LTbk76kJDwURwzc-WXyJgaeD462wAzWJfhGnabKVA51yLCLcJUcF7EdoxwLTxk-YJdlHd7TUGgwrYZNJu7IJPBuSu3GnxJy9VyjOpXRTZqnw8HvwtQ770hOdfloSA/s16000/Rosc%C3%B3n%20de%20reyes%20en%20Thermomix-1.jpg" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: justify;">Espero que os animéis con cualquiera de ellas y este año hagáis vuestro roscón, os va a saber mejor que ninguno, la satisfacción es enorme. Nosotros no lo rellanamos porque nos gusta tomarlo tal cual, eso sí, con un chocolate a la taza, que no puede faltar.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div></div>Mara. Más dulce que saladohttp://www.blogger.com/profile/02410450816356808920noreply@blogger.com1