Menú sencillo para San Valentín. Vídeo receta

Hoy os propongo un menú sencillo para San Valentín, está compuesto por un entrante, una carne y un postre. Las tres recetas son muy sencillas, pero os he preparado un vídeo para que os quede claro como el agua.

Las tres recetas están publicadas en el blog, os dejo los enlaces y en esta misma entrada os voy a dejar los ingredientes de cada una de ellas, ya que como no quería que el vídeo fuera muy largo, pasan rápido los ingredientes, aunque también tenéis la posibilidad de parar el vídeo claro.

Menú sencillo para San Valentín.

• Paté de aguacate y queso.

• Solomillo en salsa agridulce.

• Tarta de manzana con batidora.

Y estos son los ingredientes que necesitáis para cada plato. La elaboración la podéis ver en el vídeo o leerla en los enlaces que os he dejado más arriba.

Ingredientes paté de aguacate y queso:

• 1 aguacate grande maduro

• 1/4 de cebolla morada

• 60 gr de queso Grana Padano rallado ( o queso manchego curado)

• zumo de 1/2 limón

• 1 cucharada de queso cremoso tipo philadelphia

• sal y pimienta al gusto

• Queso rallado para adornar

Ingredientes solomillo en salsa agridulce:

• 1 solomillo de cerdo

• 2 cucharadas de ketchup

• 2 cucharadas de azúcar moreno

• 2 cucharadas de salsa de soja

• 1/2 cucharada de vinagre

• 150 ml de zumo de naranja

• 1 cucharada de maizena

Ingredientes tarta de manzana:

• 6 manzanas

• 4 huevos medianos

• 120 ml de leche entera

• 120 gr de azúcar

• 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente

• 150 gr de harina

• 15 gr de levadura

• 1 cucharadita de canela

• azúcar para espolvorear

• Opcional: mermelada