Con el frío me apetece mucho un chocolate caliente para la merienda, no es que me lo tome todos los días, porque hay que controlarse, pero no os voy a mentir , y por lo menos un día a la semana cae.
Antes hacía medio litro de chocolate a la taza, es esta receta que publiqué hace tiempo, pero claro luego hay que tomárselo, y si lo vas a compartir está muy bien, pero cuando la que lo comparté contigo está estudiando fuera y mi marido prefiere un café con leche para la merienda, pues hay que buscar un plan B.
Así que pensé que había que buscar una receta de chocolate a la taza para una ración y así poder satisfacer los antojos, jejejeje
La receta la publiqué la semana pasada en mis redes sociales y gusto bastante, aunque tengo que decir que no tanto como la tarta de queso en microondas que publiqué unos días después y que se ha viralizado en TikTok e Instagram y en YouTube ha tenido bastante éxito y que subiré también al blog para que no quede en el olvido. De todos modos os la he dejado enlazada para que podías bichearla y hacerla.
Y sin más vamos a la receta de este chocolate a la taza en 2-3 minutos, dependiendo de como os guste de espeso. Yo os aconsejo dejarlo tres minutos porque queda en el punto perfecto de espesor, o al menos a mi me lo parece. Te aconsejo que veas la video receta para que veas que pinta.
Aunque la receta se podría hacer íntegra en la misma en la que te la vayas a tomar, yo aconsejo hacerlo en una jarra alta y luego pasarlo a la taza, sobre todo sí lo vas a tener tres minutos, ya que la leche sube y se puede derramar. También está la opción de ir parando el micro cada poco tiempo, para evitar que se derrame.
A mi me gusta añadir un poquito de canela, a veces le pongo vainilla, pero es opcional.
El cacao es puro, sin azúcar, no es nesquick ni colacao, y el chocolate a la taza que uso es de la marca Valor porque es el que más me gusta.
Azúcar le pongo muy poco, porque el chocolate a la taza ya lleva. A veces no le pongo nada de azúcar. Esto va a gustos, es preferible que le pongáis poquito y luego si queréis, una vez hecho, le vais añadiendo hasta que os quede a vuestro gusto.
Espero que os guste.
Nos vemos muy pronto.
Besos
CHOCOLATE A LA TAZA EN MICROONDAS
Ingredientes:
- 1 cucharada de cacao puro sin azúcar
- 1/2 cucharada de maicena
- 1/4 de cucharada de azúcar o al gusto
- un poquito de canela (opcional)
- 200 ml de leche entera
- 50 gr de chocolate a la taza picado
Elaboración:
- Mezclar los ingredientes secos en una taza
- Añadir la leche y mezclar de nuevo hasta que no haya grumos
- Introducir en el microondas un minuto a máxima potencia
- Sacar y mezclar unos segundos
- Introducr de nuevo un minuto a máxima potencia
- Sacar y añadir el chocolate a la taza picado y remover con energia hasta que esté fundido. En este punto estaría listo si no te gusta espeso. Y si te gusta como a mi, pasa al punto 7
- Introduce un minuto más al microondas, a máxima potencia, pero hazlo en tandas cortas, para evitar que se derrame.
- Deja reposar 5 minutos y listo.
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