Farfalle con Setas

En casa nos encanta la pasta a los cuatro y en especial a las niñas. Una vez a la semana cae un platito de alguna variedad, canelones, macarrones,spaghetti....

El plato preferido de mis hijas son los spaghetti con atún, o con gambas, gulas y mucho picante. Pero esta vez quería preparar algo un poco más ligero.Mi hija mayor esta pachucha y no está para muchos condimentos.

Minimagdalenas de Arándanos en Máquina

La receta de hoy la he hecho en la máquina para cupcakes, muffins y magdalenas que nos tocó a mi hija Carmen y a mi en el concurso de recetas por y para niños que organizó Carmela.

La receta con la que ganamos el sorteo fue:Hoy cocina Carmen:PiHuevo

El premio fue la máquina y dos libros de cocina

Gominolas de Fresa

La receta de hoy es muy fácil de hacer, además de que están muy ricas. Se pueden hacer con la ayuda de la thermomix o con un cazo. Yo las hice de sabor fresa pero se pueden hacer del sabor que más os guste.

Los moldes que he usado son de silicona, los de los cubitos de hielo. También sirven los que se usan para los bombones.

Aunque yo he usado zumo de naranja, también se pueden hacer con agua o con leche. 

Pan Dulce de Higos Secos y Frutas Escarchadas

Hoy toca receta de pan en panificadora. Un pan dulce ideal para el desayuno o la merienda.

Esta riquisimo, el olor que desprende recién horneado me recuerda al del roncón de reyes, o al menos a mi me lo parece. Y el sabor es muy parecido al del brioche. 

Este pan se ha convertido en mi preferido y encima tengo la suerte de que en casa a las niñas no les gusta por que lleva higos secos y  fruta escarchada, así que he tenido pan para hartarme. Por cierto, congela estupendamente cortado en rebanadas.

La receta original es con naranja confitada pero como no tenía le puse frutas escarchadas.