viernes, 21 de diciembre de 2012

Turrón de dos Chocolates con Lacasitos


Como nos gusta en casa el chocolate!!! Mi preferido es el chocolate blanco, por eso no podía dejar de hacer una tabletica de turrón con chocolate blanco. Y para darle colorido...Lacasitos!!!


Tanto en esta receta como en la de Turrón de chocolate con Marshmellows,  le puedes añadir de todo, frutos secos, conguitos, frutas escarchadas.... Imaginación al poder!!!

La receta es una adaptación de La cocina de Inma, de su aportación al calendario de Adviento de este año de Whole Kitchen


Yo he usado un molde alargado de silicona.



Ingredientes:

400 gr de chocolate con leche  Nestle etiqueta roja
180 gr de chocolate blanco Nestle Postres
40 gr de Choco Krispies
40 gr de manteca de cerdo
40 gr de  Lacasitos o minilacasitos


Preparación:

Fundir la mitad del chocolate con leche al baño maría o al microondas.




Fundir la mitad de la manteca de cerdo.



Mezclar la manteca con el chocolate

Añadir la mitad de los Choco Krispies.


Volcar en el molde e introducir en la nevera durante 10 minutos.


Fundir el chocolate blanco con el mismo procedimiento. Ya sabéis que si optáis por el microondas debéis hacerlo a golpes de 30 
segundo y con cuidadito, vigilando que no se nos queme.



Dejar que temple un poco y añadir los lacasitos. Remover con una espátula para que se distribuyan.



Volcar sobre la capa de chocolate con leche que ya estará fría. Introducir de nuevo en la nevera durante otros 10 minutos.


Fundir el resto del chocolate con leche, igual que con la primera capa que preparamos.Fundir el resto de la manteca y mezclar con el  chocolate. Añadir el resto de Choco Krispies, remover y volcar sobre la capa de chocolate blanco.

Introducir de nuevo a la nevera para que solidifique totalmente.


Lo más probable es que se mezclen un poco los chocolates, o que el chocolate blanco se vaya hacia los lados por tener menos densidad que el otro.

Desmoldar y ....!Al ataque!



Queda un turrón rico y colorido.


Espero que os guste!!!

4 comentarios:

  1. Ains... pero ¿cómo nos vamos a poner estas navidades con estas maravillas?
    Riquííííísimo.
    Un besote

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  2. Tenéis qué hacer este turrón os aseguro que esta buenísimo que ya lo he probado ya que mi madre es la cocinera

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  3. Este me lo llevo!!! Q pinta, Mara!!!! Besotes

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