martes, 9 de julio de 2013

Polos de Yogur con Cobertura de Chocolate Blanco




Tras el éxito que ha tenido en casa el Helado cremoso de yogur con oreo, he hecho estos polos utilizando la misma base de helado pero sin las oreo. Además le he añadido una cobertura de chocolate blanco  que le he dado un toque de color y un sabor delicioso.

Ingredientes: (Para 6 unidades aproximadamente)

2 yogures griegos azucarados
100 gr de leche condensada
50 ml de leche entera

Para la cobertura:

150 gr de chocolate blanco nestle postres
Colorante red candy de wilton, especial chocolate





Preparación:

Calentar ligeramente la leche en un cazo y añadir la leche condensada hasta que se deshaga. Retiramos el cazo del fuego y añadimos el yogur. Mezclar hasta que estén todos los ingredientes totalmente integrados.

Introducimos en el frigorífico.

Ahora vamos con la cobertura. Para ello derretimos la mitad del chocolate blanco y le añadimos el colorante poco a poco hasta obtener el color que más nos guste.



Cubrimos toda la superficie de los moldes de silicona  Mini Heart. El chocolate debe cubrir tanto la superficie como las paredes. Introducimos en el congelador durante 10 minutos para que solidifique.



Sacamos los moldes del congelador, comprobamos que el chocolate esta duro. Colocamos el palito en el molde y  volcamos el helado. No llenarlos hasta arriba ya que luego hay que cubrir con el resto del chocolate.

Introducimos en el congelador durante unas 3 horas o hasta que el helado este duro.




Derretimos el resto del chocolate blanco y le añadimos el colorante. Volcamos sobre el helado, debe cubrir totalmente la superficie. Al estar el helado congelado, la cobertura de chocolate se pone dura casi de inmediato por lo que tendremos que extender rápidamente para que se nos quede la superficie lisa.Volvemos a introducir en el congelador hasta el momento de servir. 





Desmoldar y disfrutar!!

Espero que os guste!!!

22 comentarios:

  1. Preciosos y, sin duda, más que deliciosos. ¡Me han encantado!. Un besote.

    ResponderEliminar
  2. Qué monada!!!! Te han quedado estupendos y, además, con esa cobertura tienen que estar riquísimos!
    Besos!

    ResponderEliminar
  3. Me encantan! eres una artistaza Mara! Un besooooo

    ResponderEliminar
  4. Pero que monada de helados..Y el molde esta genial!!Bs

    ResponderEliminar
  5. ¡¡¡Qué buena pinta!!!
    ¡¡Y qué originales!!!
    Dan ganas de comerlos ya, jajaja.

    ResponderEliminar
  6. qué ricos, por favor!!..y qué bonita presentación!..me encanta!

    ResponderEliminar
  7. Que bonitos. Un corazón de helado, además con un color precioso y mas natural y sano que los industriales.
    Besinos

    ResponderEliminar
  8. Además de ricos... preciosos!!! Han quedado geniales, me pido uno ;)

    ResponderEliminar
  9. Qué ricos!!!
    Además de que te han quedado muy monos con la forma de corazón:)
    Un besote!

    ResponderEliminar
  10. Qué bonitos te han quedado en forma de corazón y de color rojo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  11. Madre mia, que color, son una preciosidad, y ademas tienen que tener un sabor de lo mas rico y refrescante, que cosas mas bonitas haces siempre, te lo digo de corazon. Un abrazo muy grande querida amiga

    ResponderEliminar
  12. Que guapos te quedaron!!! La verdad es que tu haces las cosas siempre con mucho carino y curiosidad, a mi seguro que no me saldrían asi de guapos los corazones!
    Y de sabor tienen que estar geniales :)
    Un besin!

    ResponderEliminar
  13. Preciosos, te han quedado una monada Mara!!! Que bien me vendría ahora mismo uno de esos polos!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  14. Te han quedado preciosos, y seguro que estaben exquisitos...no se si lo sabrás pero te han copiado la foto para utilizarla en una tienda, siempre estamos igual, las empresas nos roban las fotos, así que te recomiendo que las marques todas, al menos ya que te roban la foto, mencionarán tu blog...

    Un saludo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Ana. Arreglare las fotos con mi marca de agua como hago siempre. Que gente!!!!

      Eliminar
  15. Aparte de que me imagino estarán buenísimos es que son preciosos, así me has enamorado del todo jeje. Besos.

    ResponderEliminar
  16. TE han quedado preciosos y superelegantes!

    ResponderEliminar
  17. Mara las fotos están que se salen de ricas chiquilla, eres una artistaza

    ResponderEliminar
  18. Mara no se dónde ha ido a parar mi comentario...jajajjaja, te decía que las fotos se salen de ricas, eres toda
    una artistaza, que rico mordisquitooooo

    ResponderEliminar
  19. Que monada! Te han quedado divinos! Un besito

    ResponderEliminar
  20. Enhorabuena Mara, por el premio, los helados son una pasada, tanto que me llevo la receta, bueno primero tendré que ir a Jama para ver si consigo el molde jeeee¡¡ son una pasada. Magníficos ¡¡¡ Si marcas las fotos en el centro, que se vea sin restar visión al plato, yo lo hago así. Si la pones abajo siempre podrán cortarla. suerte y a disfrutar el premio.
    Bsss

    ResponderEliminar
  21. Una auténtica delicia, muy lindos, amorosos y seguro que deliciosos.

    ResponderEliminar