jueves, 17 de mayo de 2012

Pimientos del Piquillo Rellenos


Los pimientos del piquillo siempre los he rellenado para tomarlos en caliente, con su salsita… pero esta Navidad, mi tía Mari, los hizo para tomar como entrante y en frío. Nos encantaron a todos y este fin de semana pasado me animé a hacerlos, aprovechando que ya hace calorcito y apetece  tomar cosas fresquitas.
Se pueden preparar con antelación, y están más ricos.