Bizcocho de Queso Philadelphia con Milka

Esta tarde venía una amiga de mi hija a merendar a casa,  y Carmen me ha pedido que hiciera un bizcocho de chocolate.

La verdad es que no tenía mucho tiempo, así que lo he hecho en la panificadora, que aunque salen con una forma muy poco agraciada , es muy cómodo, no ensucias nada y es barato porque gasta menos que sí lo haces en el horno.

Tenía un par de tarrinas de queso philadelphia con chocolate Milka destinados a otro fin, un postrecito que tengo en mente, pero he pensado que ¿ por qué no? seguro que si con natillas de chocolate esta rico pues con queso también.

Pues ahí va el invento.

Ingredientes:

3 huevos
200 gr de azúcar
230 gr de harina con levadura ( o 230 gr de harina y un sobre de levadura)
50 gr de aceite de oliva
1 tarrina de queso philadelphia con Milka

Preparación:

Como lo he hecho en la panificadora, el proceso es rápido y no ensucias nada.
He puesto todos los ingredientes directamente en la panificadora, sin más.

Yo he utilizado la harina para bizcochos con levadura pero, la verdad es que me guata ma´s la harina normal y añadirle la levadura, creo que sale más esponjoso.

He programado la panificadora en la función de pastel y con tostado medio.( dependerá de la panificadora, en otras pone cakes).

Si decidís hacerlo en el horno, pues en un bol batimos los huevos, le añadimos el azúcar y el aceite, mezclamos. Incorporamos el queso y por último la harina. Engrasamos un molde y al horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que al pincharlo con una brocheta esta salga limpia.

Y en 1 hora y media ya tenía listo mi bizcocho.

Es verdad que sale un poco soso, con esa forma que parece un ladrillo. Por eso yo lo he decorado.
He fundido chocolate con leche en el microondas y luego lo he adornado con el confeti multicolor y los corazoncitos, que los tenía por casa y que los uso bastante.

Al final ha quedado hasta gracioso.

Espero que os guste!!!