Hoy voy a dejar un poco de lado las recetas de Halloween... pero por poco tiempo!!.
La verdad es que a pesar de estar bastante liada en casa con unas pequeñas reformas, tengo un montón de recetas en borrador para ir compartiendo con vosotr@s.
Estas galletas de mantequilla las hice hace varias semanas, y están muy buenas, como todas las galletas de mantequilla!!! La verdad es que son de mis preferidas, me encanta el olorcito que desprenden cuando abres la caja...
He estrenado unos sellos muy chulos que compré este verano cuando estuvimos en Bélgica.De todas formas si os gustan se pueden comprar vía online, son de Maison du Monde. Creo que en Madrid también tienen tienda. Si no la conocéis os recomiendo que os deis un garbeo, aunque sea virtual, tiene muchas cosas chulas, no solo de menaje, también de decoración, y a precios bastante buenos.
Os dejo con la receta...
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azúcar
400 gr de harina
1 huevo mediano
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Añadir el extracto de vainilla a la mezcla.
Incorporar el huevo y batir bien. Añadir la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa suave.
Dividir la masa en dos mitades, formar una bola con cada una y envolver con film transparente. Introducir durante una hora en la nevera.
Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo y preparar tres bandejas de horno con papel de hornear.
Sacar una de las bolas de masa de la nevera, retirar el film y dividir en dos partes. Enharinar la mesa de trabajo y extender la masa con el rodillo hasta obtener una lámina de unos 5mm.
Usar un cortapastas redondo, apretar sobre la masa,colocar el sello encima para que las letras queden impresas.
Retirar de la mesa de trabajo con la ayuda de una espátula. Colocar sobre la bandeja del horno.
Retirar de la mesa de trabajo con la ayuda de una espátula. Colocar sobre la bandeja del horno.
Dejar una distancia entre una y otra de un par de centímetros.
Repetir el proceso hasta terminar con toda la masa.
Introducir al horno durante unos 12-15 minutos.
Sacar del horno y dejar que enfríen sobre una rejilla.
Espero que os haya gustado la receta de hoy.
Nos vemos el viernes con otra nueva entrada
Espero que os haya gustado la receta de hoy.
Nos vemos el viernes con otra nueva entrada
Me acaba de llegar mi sello y esta semana no tengo tiempo pero la que viene me voy a hinchar a hacer galletas jajjajajja
ResponderEliminarMe guardo las tuyas, qeu las de mantequilla son las favoritas de mi grande.
Besazos.
Te han quedado muy bonitas. Besos.
ResponderEliminarque ricas y crujientes se las ve, tienen que estar deliciosas para comer con el café o entre horas
ResponderEliminarHe estado mucho tiempo sin participar en la blogosfera por falta de tiempo, parece que ahora la cosa se va arreglando y dispondré de un poquito por lo que intentare volver a ser mas asiduo en tu magnifico blog
Tanto las fotos como las galletas son deliciosas, de dulce y nunca mejor dicho.
ResponderEliminarBesos.
Pues han quedado monísimas con ese sello! Y seguro que están de rechupete! :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
que chulas y lo buenas que estaran
ResponderEliminarde auténtica panaderia! que buenas!!!
ResponderEliminarMi querida amiga, tu fuiste mucho mas lista que yo al comprar los moldes en Belgica, ya cuento en mi entrada de los speculoos lo que me paso a mi, que no los compre, y mira que soy compradora cuando viajo, pero tuve ese despiste, voy a ver si estan en esa tienda que nos dices, tus sellos estan preciosos, y seguro que deliciosos. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarPreciosas!!
ResponderEliminarque bonitas te han quedado e imagino su sabor, mmmmm, bssss
ResponderEliminarSon preciosas Mara !!! Están fenomenal. Bss.
ResponderEliminarEn mi casa estas galletas duran poco. Me gusta como quedan con el sello, una pasada de bonitas.
ResponderEliminarBesos.
De profesional total. Es cierto ese olorcillo a mantequilla es irresistible, mañana cotilleo la tienda que ahora se me cierran los ojos, pero cuando ví la entrada entré de cabeza, te han quedado preciosas.
ResponderEliminarBesotes, mi niña.
Son preciosas!! me encantan estos sellos...ains necesitos estos sellos ja ja ja
ResponderEliminarTe han quedado geniales Mara y los moldes están muchísimos..Besos
ResponderEliminarme encantan las galletas de mantequilla y el sello jejejej me regalaron un pack q todavia no e estrenado quedan muy bonitas bssss
ResponderEliminarTe han quedado muy bonitas y las fotos, no lo son menos. Siempre q puedo me escapo a la Maison.. Tienen cosas muy bonitas y como tú bien dices, bien de precio, un bsot
ResponderEliminarLa galletas de mantequilla siempre están ¡¡riquísimas!! y con ese sello tan mono ¿te da tiempo a meterlas en una caja? yo me las comería de una sentada! jajaja
ResponderEliminarUn beso!
¡Qué galletas más monas Mara! Y no nos des ideas de tiendas online que por lo menos a mi, ya no me caben más cosas en casa. Yo también tengo un sello de esos para galletas muy parecido pero aún no lo he estrenado.
ResponderEliminarUn beso!
Adoro fazer bolachas mas nunca fiz umas assim tão lindas
ResponderEliminarbj
que bonitas, me encantan
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Te han quedado estupendas, yo las tengo que montar la receta y quedan muy bonitas , me gusta tu blog me quedo como seguidora besos
ResponderEliminarUnas galletas estupendas, que bonito el sello! y con el sabor a mantequilla deben estar muy ricas. Gracias por pasarte por mi blog, aquí me quedo un rato! Un saludo!
ResponderEliminarUnas galletas y unas fotografías preciosas! Me encanta el sello que llevan las galletas ;) Un beso
ResponderEliminarHola Mara !!! Como me gustan tus recetas guapa. Las galletas no van a ser menos. Por cierto ,hay Maaisons du monde en España en algunas ciudades . En Barcelona hay una en Avd Diagonal 405 , son tiendas muy chulas. Besos.!!
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