jueves, 3 de octubre de 2013

Tarta Invertida de Queso y Limón en Vasito


Aunque el otoño ya ha llegado, el calor parece que no se quiere ir, al menos en Almería... Y con estas temperaturas a mi me sigue apeteciendo hacer recetas fresquitas.... Ya tendremos tiempo de encender el horno.


Con estos ingredientes salen 6 vasitos de 150 ml cada uno. Dependiendo de la capacidad de vuestros vasitos saldrán más o menos unidades.




Ingredientes:


200 gr de queso cremoso
400 ml de nata 
200 ml de agua
1 sobre de gelatina de limón
3 galletas de avena
La ralladura de un limón
1 cucharadita de aroma de limón


Preparación:

En un bol mezclamos el queso cremoso con la nata, podéis ayudaros de la batidora. Incorporamos la ralladura de limón y el aroma de limón y mezclamos.

Calentar el agua en el microondas durante un minuto aproximadamente, verter la gelatina y mover con una cuchara hasta que se haya disuelto por completo.

Incorporar la gelatina a la mezcla de queso y nata, deben quedar todos los ingredientes perfectamente integrados.

Ahora vamos a preparar los vasitos.

Lo primero es poner la mermelada en el fondo del vaso, que lo cubra por completo. Yo le puse dos cucharadas pero se le puede poner más o menos, al gusto. 


En segundo lugar vamos a poner la mezcla de queso, nata, gelatina..


Los introducimos en la nevera al menos durante 12 horas para que cuaje.

Una vez cuajado agregamos las galletas machacadas. Yo use el mortero para que quedaran trocitos grandes.



Este postre no es excesivamente dulce, la mermelada le va que ni pintada ya que le aporta un grado mayor de dulzor pero sin llegar a ser empalagoso.


Sí no tenéis mermelada de mora o no os gusta, podéis utilizar de fresa, arándanos, frambuesa.... Y si no os gustan las galletas de avena por supuesto que se le puede poner cualquier otra. Mis hijas me dijeron que la próxima vez le ponga un buen puñado de oreo, como no... es que les encantan.



Un beso y nos vemos el lunes con nueva receta.


44 comentarios:

  1. Que buena idea!!! tiene que estar buenisimo!! y las fotos te han quedado geniales! mucha suerte en el concurso!

    ResponderEliminar
  2. Mara que rico¡¡¡ Sencillita y la mar de resultona.
    Y las fotos muy muy chulas.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  3. Buenísimos!! Aquí por desgracia hace tiempo que tenemos frío!!! Pero haces bien en resistirte a encender el horno!!

    Te han quedado una preciosidad!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  4. Esos vasitos son una tentación. Menuda pinta que tienen. Besos

    ResponderEliminar
  5. Para disfrutar, qué delicia. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  6. que ricura y la presentacion no puede ser más bonita y atractiva! mucha suerte en el concurso, bicos

    ResponderEliminar
  7. Me chifla la tarta de queso! y esta con un toque de limó tiene que estar deliciosa a parte de original. La foto muy chula, mucha suerte en el concurso!!

    ResponderEliminar
  8. Fabulosos!! Adoro los postres en vasitos!!! Y estos invertidos son originales y ayyyy que hambre!!!

    Un besote!!

    ResponderEliminar
  9. Hola guapa, ya está tu receta en el post. Muchísimas gracias por participar. Estáis aportando recetas estupendas y las fotos también geniales. Muchísima suerte.

    Un besito

    ResponderEliminar
  10. Mara !!! Qué rico !!! Super originales. Madre mía, el concurso de Coulís va a ser un gran reto. Te deseo muchísima suerte. Seremos rivales, jijij. Un besito guapísima y feliz jueves.

    ResponderEliminar
  11. Oooh una receta estupenda Mara!! Me parece super original!!! Y una aportacion estupenda para el concurso!! Se nota el cariño que le has puesto :) Un besazo guapa

    ResponderEliminar
  12. Qué monería, por dios! Y qué presentación más bonita :D

    Bss
    Con Especias

    ResponderEliminar
  13. Me parece un postre fantástico para todavía no encender el horno, yo todavía estoy pensando mi receta pero desde luego todas las fotos que he visto me encantan, vaya nivel. Beso y Suerte.

    ResponderEliminar
  14. Mara! Qué rico!! Yo quiero uno, o dos!! Mucha suerte en el concurso!
    Un beso

    ResponderEliminar
  15. Que rica receta y preciosas fotos bssss

    ResponderEliminar
  16. Que monería de vasitos!
    Tiene que estar deliciosa la tarta y bien fresquita que sí, por el sur tenemos mucho calor aún.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  17. Que receta más rica y que presentación más original! Las fotos son preciosas. Un besote La Caja de las Delicias

    ResponderEliminar
  18. hola,me encanta este tipo de postre y si es de queso aún más....suerte en el concurso...Besets.

    ResponderEliminar
  19. Hala qué pintaza! Ay, me encanta la presentación, qué bonito lo haces todo. Saludos! :)

    ResponderEliminar
  20. Mara cielo te ha quedado una receta perfecta para el concurso, rica de verdad, y las fotos preciosas, espero que tengas suerte, por que lo demas esta ya todo puesto. Mil besicos tesoro

    ResponderEliminar
  21. Ricas y presentadas en vasitos, así no hay que andar cortando, muy práctico y bonito.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

    ResponderEliminar
  22. Que rico Mara, tiene una pinta estupenda.
    Besos

    ResponderEliminar
  23. Te ha quedado un postre muy rico, con una presentación preciosa.
    Suerte en el concurso.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  24. Me gusta mucho, una presentación chulísima!. ¡Qué tengas mucha suerte!
    Un beso

    Susana [Muchomasquecupcakes]

    ResponderEliminar
  25. Hola mi bonita!! Ooooh, me ha encantado la foto, ya sabes que yo disfruto mucho esos fondos oscuros, te ha quedado preciosa, yo aún estoy pensando qué hacer, pero no sé si llegaré a tiempo, la receta me parece exquisita, adoro las tartas en vasitos, así que tomo nota porque tengo que hacerla, si o si, contigo se me acumulan las recetas!
    Un besito enorme

    ResponderEliminar
  26. seguro que buenísima un rato!! que buena pinta!

    ResponderEliminar
  27. Los primos de Sevilla seguimos a la gran repostera Mara. Qué lejos queda la playa veraniega. Nos consolaremos con estos postres deliciosos. Nos vemos !

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja, Hola primos, que lejos queda el verano, con lo que me gusta a mi... aqui hace todavia calorcillo pero yo ya he sacado los bártulos del coche , hasta el año que viene. Que bien que os gusten mis recetas. Un beso para los cuatro

      Eliminar
  28. te han quedado unos vasitos muy buenos y muy tentadores, incluida foto,un postre perfecto¡¡
    suerte en el concurso
    Buen finde
    Bss

    ResponderEliminar
  29. pues me gustan las ds cosas... la receta y la primera foto (me gustan todas, pero la primera es la que mas)

    Me encanta como pegaste la cucharaditas en los vasos, hace mucho ya que tambien quiero probar un masking tape o algo asi para hacer cositas guapas como tu!

    Igual me animo a participar en el concurso, que tengo una receta chula que quería probar hace un tiempo... pero mas no voy a decir, jajaja :P

    Un besin!

    ResponderEliminar
  30. Ah y por cierto; te iba a desear suerte, pero casi creo que no hace falta!!! Seguro que cae un premio jajaja :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Merle pero el listón está muy pero que muy alto. Animate y participa,aun tienes tiempo. Besos

      Eliminar
  31. Seguro que está delicioso, pero la decoración ya de por sí es preciosa.

    ResponderEliminar
  32. Heeeeey!!!! Menudos tarritos te han quedado!! Y me encanta la receta: moras, limón, muesli... un placer en su totalidad!! Suerte en el concurso, amore!!

    ResponderEliminar
  33. Me encanta la primera foto!!. La forma en la que estan pegadas las cucharas es monisima y seguro que el contenido de los tarritos esta delicioso. Bss

    ResponderEliminar
  34. Mara cada vez sube más el listón en el concurso de Culis de limón.
    Estos vasitos te han quedado de muerte y la presentación inmejorable.
    Felicidades guapa. Mucha suerte en el concurso, aunque viendo tus fotos y la receta no te hace mucha falta. Bss.

    ResponderEliminar
  35. ¡Qué monada de vasitos... súper-apetecibles,además!!!
    Estos días cumplo mi primer año de blog y lo celebro con un sorteo; quizás te apetezca pasarte...

    Un saludo,
    Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")

    ResponderEliminar
  36. Como no he visto antes estos vasitos con una de mis tartas preferidas? Me parece muy bien que quieras mejorar tus fotos, pero ya están espectaculares! Te deseo mucha suerte en el concurso, besos, Mara :)

    ResponderEliminar
  37. Que presentación mas bonita....me ha encantado la idea de formato tarrito....ademas la combinación espectacular ...muchas gracias por tu voto en bitacorás .....muy agradecido.
    Besos y buen fin de semana
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

    ResponderEliminar
  38. Cómo me ha gustado este postre, lo encuentro tan rico y además tan mono! besitos y feliz semana!
    Silvia chup-chup-chup

    ResponderEliminar
  39. Qué chulo queda en versión vasitos, me encantan así presentados. Mucha suerte! Un besiño.

    ResponderEliminar
  40. Hola Mara, me ha encantado la presentación, ácabo de comprar un washi tape precioso y ya se como usarlo! con tu permiso me llevo la idea!

    Te sigo!
    http://paolatte.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  41. Hola Mara, me ha encantado la presentación, ácabo de comprar un washi tape precioso y ya se como usarlo! con tu permiso me llevo la idea!

    Te sigo!
    http://paolatte.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar