Estuve tentada de coger la freidora grande con dos cestillos, pero luego pensé que no le iba a dar mucho uso ya que tengo freidora de 3,5 litros y con esa tengo de sobra ya que tampoco es algo que utilice muy a menudo.
Bicheando la web vi varias cosas que me gustaron pero el mini horno de sobremesa con 8 funciones, entre ellas la de freidora de aire, me llamo mucho más la atención. Es grande pero lo bueno es que se puede colocar boca arriba y así casi no ocupa espacio.
Yo le estoy dando muchísimo uso, se calienta más rápido que un horno normal y gasta menos por ser más pequeño, además los tiempos de horneado son mucho más cortos. Ya iré subiendo más recetas y por supuesto en la función de freidora de aire que al ser una bandeja alargada tiene una capacidad increíble.
Para hacer la receta he usado una plancha redonda de hojaldre con mantequilla que ya sabéis que son las que más me gustan porque llevan buenos ingredientes. Podéis usar una masa rectangular pero va a ser más rollo hacer los croisants, esta que he usado es de Lidl.
La manera de hacerlos, doblando la masa, es para que quede más hojaldrada, y el añadido del azúcar de coco, que puede ser morena o panela, le da un toque caramelizado y crujiente que no os imagináis que rico queda.
El relleno que le he puesto es de una crema de pistacho con chocolate blanco nada saludable pero super rica, y como un día es un día... pero podeís rellenarlos de los que queráis, nutella, nocilla, alguna crema saludable de frutos secos, mermelada....
Vais a necesitar tres ingredientes:
- una plancha de hojaldre redonda
- Azúcar de coco, morena o panela
- Crema al gusto
La elaboración os la dejo a continuación en el vídeo
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