Ya veis que le estoy dando bastante marcha a la freidora de aire. Mira que tengo Airfryer desde hace un par de años, pero ha sido desde que me enviaron el modelo nuevo de Cosori que le estoy dando muchísimo uso. Al ser más grande que las otras que tengo, le doy más uso porque puedo meter hasta moldes, como en esta receta, hacer pasteles salados, bizcochos, galletas... y lo prefiero a encender el horno que nada más que con el precalentamiento tardas más tiempo y gastas más.
Esta receta por supuesto que se podría hacer también en el horno pero os aconsejo que dobléis ingredientes para que os compense encenderlo.
He usado un molde para hacer este pastel pero realmente se podría hacer usando los papeles desechables que venden especial para freidora de aire.
No me enrollo más y os dejo la video receta y la receta escrita.
Espero que os guste la receta de hoy.
Nos vemos muy pronto.
Besitos.
GRATINADO DE PATATAS EN AIRFRYER
Ingredientes:
- 2 huevos grandes
- 200 gr de patatas
- 50 ml de leche entera
- 50 gr de cebolla
- 50 gr de zanahoria
- 100 gr de jamón en dados o bacon
- 50 gr de enmental rallado o el queso que te guste
- sal y pimienta al gusto
- hierbas aromáticas al gusto.
Elaboración:
- Rallar la patata en crudo y escurrir para retirar el agua que haya soltado.
- Rallar la zanahoria y cortar la cebolla en cubitos.
- Verter el huevo en un bol y batir.
- Añadir el resto de los ingredientes y mezclar.
- Verter la mezcla en un molde apto para airfryer o en un papel desechable especial para freidora de aire.
- Programar a 170 grados durante 20 minutos.
- Pasado el tiempo sacar y dejar reposar unos minutos.
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