Tableta de chocolate negro sabor Carrot Cake

Hace unos días recibí en casa el kit para hacer chocolate de Justspices retándome a elaborar una receta. Pero ya que me pongo hice dos tabletas, esta que veis en esta entrada de chocolate negro con sabor a tarta de zanahoria que ha quedado espectacular, y otra tableta de chocolate blanco con arándanos deshidratados y flor de hibiscus.

La receta de la tableta de chocolate blanco la tenéis en Instagram y también he subido la vídeo receta al canal de You Tube para que no se pierda entre todas las publicaciones de Instagram

La tableta de chocolate negro lleva canela, nueces troceadas y zanahoria que es uno de los sobre que trae el Kit para chocolate.

Este kit lleva además dos moldes de silicona para hacer tabletas de chocolate, un libro de recetas, unos sobres para conservar las tabletas y unas cajas para poder regalar, una de ellas es la que veis en la foto. La verdad es que es un kit muy completo.

Además del kit de chocolate, en la web tenéis kit de repostería, de pizza, de pan y hasta de ginebra. Y por supuesto sus sazonadores y también sigue disponible el calendario de Adviento que está rebajado.

Durante esta semana y hasta el domingo 12 tenéis un 25% de descuento en toda la web, acumulable a los productos que ya están rebajados como el calendario. Solo tenéis que añadir mi código descuento JUSTDULCE,  que se puede poner en mayúscula o en minúscula. Y a partir del día 12 desaparecerá este descuento y usando mi código os van a regalar el sazonador de pollo al curry que ahora mismo es de mis favoritos.

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Las tabletas que yo he hecho son una idea que es puede servir de orientación para hacer vuestras propias recetas, sustituyendo especias, usando chocolate con leche, rubí.... Es importante usar chocolates de cobertura y de calidad para que os queden unas tabletas perfectas.

Tableta de chocolate blanco con arándanos y flor de hibiscus

Y a continuación os dejo la receta para la tableta de chocolate negro sabor tarta de zanahoria.

Espero que os gusten las recetas de hoy

Tableta de chocolate sabor Carrot Cake

Ingredientes:

• 90 gr de chocolate al 75% o más (a tu gusto)
• 10 gr de nueces troceadas
• 1 cucharada de aceite de coco
•  1 cucharadita de Canela de Ceilán Justspices 
• 1 cucharadita de sazonador zanahoria de Justspices

Elaboración:

1. Fundir el chocolate al baño maría
2. Añadir el aceite de coco, la canela y las nueces en trozos pequeños, reservar unas cuantas para el acabado final.
3. Remover, colocar el molde de silicona en un plato y rellenar.
4. Golpear suavemente para eliminar burbujas y espolvorear con la zanahoria y las nueces restantes.
5. Dejar que atempere y luego introducir una hora en la nevera.
6. Pasado el tiempo desmoldar y guardar en la bolsita que viene en el kit y en una de las cajitas de cartón. Conservar a temperatura ambiente, por debajo de 20 grados.

Pan de Calabaza y Código Descuento 20% en las masas de Thinkingfoods

Hace casi dos años que descubrí las masas para pizzas de Thinkinfoods y tengo que decir que están tan ricas que desde entonces no he vuelto a hacer yo la masa. Tienen una variedad increíble y lo mejor es que puedes hacer no solo pizzas con ellas, ya veis que yo he hecho un pan super tierno y rico.

Tanto en Instagram como en el blog os he compartido los diferentes usos que les he dado dependiendo de la bolita. Por ejemplo, este verano me enviaron una de tiramisú con la que hice un pan trenzado, y también unas tortitas, incluso he llegado a hacer una corona rellena de nutella saludable.

Pan de Calabaza 

Antes de enviarme el box me dijeron que eligiera el que quisiera, otras veces me han enviado el que ellos han querido lo que también me ha permitido conocer una variedad increíble de masas. El caso es que estuve dudando entre el box Bella Napolí ,que me encanta, y este que es el Fall in Love Deluxe. Y no puedo estar más contenta porque la variedad de bolitas que trae es una pasada: de zanahoria, de calabaza, red velvet, de pistacho, espelta integral, napolitana integral, con olivas negras...

Con la masa de calabaza tenía claro que quería hacer un pan y la idea que me rondaba desde el principio era usar uno de mis moldes de Nordic Ware que tiene calabaza. El sábado me puse manos a la obra sin tener muy claro sí quedaría bien, os lo enseñé en directo en Instagram, y pudisteis apreciar la miga tan tierna.

Me ha gustado mucho el sabor que tiene, no es pronunciado y es perfecto para usar con dulce o salado. Lleva calabaza asada y pipas de calabaza además de masa madre y aceite de oliva

Estas masas las envían en una nevera y vienen congeladas por lo que hay que estar atentos al repartidor. En el congelador os duran un año y en la nevera una semana. Se deben descongelar dentro de su envase para que la masa no se reseque y luego hacer volar vuestra imaginación.

Son naturales, veganas, tienen gluten, están elaboradas con masa madre y la mayoría son integrales.

Y ahora viene lo bueno, me han dado un descuento de un 20% para vosotros, solo tenéis que usar mi código MASDULCE para que os lo apliquen. Podéis ver todos los box pinchando aquí

Christmas Spice Bundt Cake

Llevo varios días queriendo compartir esta receta pero me ha sido imposible hasta hoy. Lo hice el sábado para llevar al hospital el domingo y tomarlo con mis compañeros de trabajo. Os lo ensenñe en stories pero si no me sigues en Instagram no sabras ni de que te hablo. Pero yo te lo cuento, llegue a las 8 y a las 8 y media quedaba un trocito. Creo que les gusto bastante!!

Christmas Spice Bundt Cake. Video receta

Aunque yo le he llamado bizcocho de navidad especiado, se puede tomar en cualquier época del año, pero si que es verdad que a mi los bizcochos con especias me transportan a la navidad, y si además usas un molde como el Pine Forest de Nordic Ware más aún.

Moldes navideños tenéis muchos en Enjuliana, pero podéis usar el que tengáis en casa. Os recuerdo que tenéis 5% de descuento con mi código MASDULCE

Las especias que he usado para la receta han sido tres, canela, clavo y jengibre. Se puede adaptar a vuestros gustos, el que predomina es la canela y el clavo y el jengibre os aseguro que le dan un punto increíble de aroma y de sabor.

Lo primero que hay que hacer antes de ponerse con la receta, es hacer el puré de manzana, también se puede comprar hecho pero os aseguro que lo vais a tener listo en muy poco tiempo y además natural, sin azúcar y con un toque de limón delicioso. En el vídeo podéis ver como tiene que quedar para que no le aporte demasiado humedad al bizcocho y que quede ultra jugoso.

Mini bundt cakes de arándanos rojos

A falta de poner los adornos de navidad en mi casa ya tengo el blog preparado para estas fechas que tanto me gustan y que disfruto desde ya.

La semana pasada me llego desde Enjuliana este molde junto con el de los donuts con los que hice la receta anterior y unas cuantas cosas más que os enseñé en Stories de Instagram. Estaba deseando estrenarlo porque es precioso, precioso.

Le he dado a la receta un aire navideño con los arándanos y la decoración pero la verdad es que estos bizcochitos se pueden hacer en cualquier época del año.

Mini bundt cakes de arándanos rojos

El molde es el Bundtlette Braided 75  Aniversario de Nordic Ware y que tenéis esta semana rebajado con motivo del Black friday o mejor la Week Friday porque esto cada vez se alarga más. Tanto este molde como más cositas tienen un 10% y usando mi código MASDULCE tenéis un 15% que no está nada mal.

Y ya de camino, os diré que en la web de Justspices tenéis un 30% de descuento en todo usando mi código JUSTDULCE. Así que tenéis la excusa perfecta para reponer especias, comprar calendarios de adviento como los que os enseñé en este post de Instagram o iniciaros en este maravilloso mundo especiado.