Banda de Crema Pastelera y Moras

Ya esta el lunes otra vez aquí....joooo que rollo, pero si queremos que llegue el fin de semana no nos queda otra... No os preocupéis... aquí estoy yo para hacer el lunes más llevadero, para endulzarlo y que pase pronto.

Y para eso no hay mejor manera que un hojaldre con crema pastelera y moras. 

Croissant de Queso Cremoso y Dados de Serrano

Para variar un poco hoy os traigo una receta salada. Es rápida y fácil de hacer ya que he usado una masa preparada que solo tienes que cortar y rellenar al gusto. No me cabe la menor duda que si la masa es casera estará mucho más rica, pero es que mi tiempo no da para más!!. De todas formas tengo en mis recetas pendientes hacerla casera 100%.

La masa la podéis encontrar en el Lidl, junto a la masa quebrada y la masa de hojaldre, en la sección de refrigerados. Como os he dicho,viene precortada, pero para mi gusto, salen unos croissants muy grandes, así que yo corte cada triángulo en dos para que salieran más pequeños.Pero eso lo dejo a vuestra elección.

Bombones con Kikos

Bombones...¿ A quién no le gustan los bombones?. Yo creo que a todo el mundo, más o menos, con chocolate  negro, con leche o blanco, rellenos de licor, de frutos secos.... A mi me gustan!!! desde luego que sí!!!

Por eso cuando Elena  del blog Sweet and Salty propuso para el reto: "EL ingrediente del mes",el chocolate,  no lo dude ni un segundo. Por un lado en casa nos gustan mucho y por otro no disponía de mucho tiempo para elaborar la receta, y os puedo decir que esta receta se hace en un periquete.

Cupcakes de Galletas Oreo con Crema de Queso y Oreo: Hoy cocina Mar

Pues sí, he hecho cupcakes. Pero además con toda su parafernalia de decorado. Y no ha sido por decisión propia, no. Mi hija mayor, María del Mar, la última semana de vacaciones no paraba de decirme que quería hacer cupcakes, pero que los quería hacer ella sola, y a ser posible sin que yo estuviera en casa. 

Intente convencerla y hacer otra cosa, mas que nada porque a mi no me gustan demasiado.Vamos que donde se ponga una buena magdalena que se quiten los cupckes, al menos eso pienso yo... Los muffins tienen un pase, pero los cupcakes.... Y la razón es que me parecen megacaloricos, megaempalagosos, encima hay que guardarlos en el frigo... vamos que tengo mis razones.