La receta de hoy es muy sencilla y con un resultado delicioso. Las patatas al puñetazo en arifryer con un toque de especias quedan super ricas, con ese toque crujiente que hará las delicias de grandes y pequeños.
Lo primero que haremos será cocer las patatas, yo suelo usar patatas de guarnición pero en esta ocasión he usado unas patatas que me sobraron de haber hecho mis famosas costillas en Crock-Pot.
Una vez cocidas las vamos a aplastar con una espátula, con un vaso, con un tenedor, o como su nombre indica, con el puño.
Luego las salpimentamos y las pincelamos con aceite de oliva y nos las llevamos a la freidora de aire, o en su defecto al horno.
En freidora las tendréis listas en 15 minutos a 200 grados, aunque es mejor que vigiléis por si necesita más o menos tiempo.
Una vez lista las espolvoreamos con Mix hierbas de patatas de Justspices o con las especias que más os gusten.
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La cantidad de patatas dependerá del tamaño de vuestra freidora, la mía es de 3,5 litros. También podéis hacerlas en dos tandas si no os entran todas de una vez.
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Os dejo la video receta también
Nos vemos muy pronto.
Besos
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