Muy buenas!! Poco a poco voy actualizando el blog con todas las recetas que he ido subiendo el pasado año a Instagram y que por aquí no he podido por falta de tiempo y ganas, todo hay que decirlo.
Estas tortitas con patata cocida y que además llevan calabacín y queso, me han parecido una receta perfecta para esta época en la que la mayoría estamos en proceso desintoxicación post navideña.
Son muy fáciles de hacer y además pueden convertirse en la típica receta de aprovechamiento, cuando cueces patatas y se te va la mano, pues aquí tenéis la solución.
Yo las he hecho en la freidora de aire que es más rápido que ponerse a encender el horno y además gasta menos. También se pueden hacer en un grill o en una sartén como si unas veggie burguer se tratara.
Tanto en Instagram como en YouTube tenéis la videoreceta por sí os apetece ver en vivo y en directo como quedan.
Yo le he añadido unas especias de uno de los sazonadores de Justspices que ya sabéis JUSTDULCE, por sí os interesa cotillear la web solo tenéis que pinchar aquí
Os dejo la receta escrita y también la video receta.
Espero que os guste tanto como a nosotros.
Nos vemos muy pronto
Besitos
TORTITAS DE PATATA CON CALABACIN Y QUESO
Ingredientes:
- 200 gr patata cocida
- 100 gr calabacín rallado
- 50 gr de queso rallado
- 1 huevo batido
- sal y pimienta
- Especias al gusto las mías son de justspices, código regalo sazonador 👉🏻JUSTDULCE
- Aplastar la patata y mezclar con el resto de ingredientes.
- Tomar porciones con la ayuda de una cuchara y aplastar dando forma de tortita.
- Introducir en la freidora de aire 10 minutos a 180 grados
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