Bundt Cake de Turrón de Chocolate Suchard

Edito (10 de diciembre de 2019) Esta receta la publiqué por primera vez el 23 de noviembre de 2012, desde entonces ha llovido mucho en este blog y en mi vida. La primera vez que hice esta receta solo tenía un molde de bundt cake, a día de hoy tengo una extensa colección que no se puede contar con los dedos de una mano ni de dos. Este año he querido renovar la foto inicial, no es que ahora haga unas fotos estupendas y maravillosas, pero sí es verdad que la cámara es mejor y algo he ido aprendiendo a lo largo de estos 8 años. Tengo cuatro moldes de Nordic Ware navideños y la intención es ir renovando poco a poco las fotos antiguas y así usar estos moldes más acordes. Dicho esto la receta es la misma, no he cambiado nada, y me consta que ha gustado mucho porque ha sido un bundt cake muy copiado con buena y con mala intención, lo he llegado a ver en un ebook de recetas navideñas sin ninguna mención ni a mi ni a este blog, cosas que pasan en este mundo bloggeril. Espero que os guste tanto como a nosotros.

El pasado 15 de noviembre se celebró el día Nacional del Bundt Cake en Estados Unidos, pero yo no pude participar con ninguna receta.

Pero nunca es tarde.... aunque haya pasado más de una semana de National Bundt  Day hoy va a ser mi día Bundt, y menuda receta!! con turrón de chocolate Suchard!!!

Es un bundt cake que en casa he repetido en varias ocasiones porque nos encanta. Os animo a que lo preparéis vosotros también.

La idea de este Bundt surgió cuando vi la receta de Alma de Objetivo: Cupcake Perfecto, de unos Cupcakes de Turrón de Chocolate Suchard. Me gustan los cupcakes, y me gusta hacerlos y decorarlos, pero me resultan muy empalagosos con todo su frosting o su buttercream o lo que sea, que encima tengo que guardar en nevera sí llevan nata o queso crema. Y me acorde de mi precioso molde comprado hace más de un mes, guardado en mi atestado armario, y aun sin usar. Pues era el momento de estrenarlo, aunque con retraso...

Los moldes de Nordic Ware son una pasada de bonitos aunque bastante caros. Yo los compro en la tienda online de Claudia&julia donde encontraréis este modelo que es el Holiday Wreath y muchos más. 

Y aquí os dejo mi invento.

Pasta Filo Rellena de Pollo Asado y Bacon

Hola a tod@s!. Hoy os traigo un aperitivo rico y fácil de preparar. 

La pasta filo da mucho juego, se puede usar para dulces o para salado. Es un poco delicada de trabajar ya que se seca en contacto con el aire, por lo que debemos tener preparado de ante mano el relleno elegido, así como la mantequilla derretida o el aceite para pincelar todas las capas de pasta.

Bizcochitos de Aprovechamiento

Lo de tirar comida no va conmigo, yo voy guardando restos en mis tupper y luego les encuentro alguna salida.De tirarlos ya habrá tiempo!. 

Que hago carne con salsa y se me va la mano , pues congelo la salsa . Que me sobra jibia, calamares en salsa, los congelo y luego los uso para la paella.....Los restos siempre tienen salida, en pizzas, tortillas....

Bizcocho de Buttermilk

 Hoy vuelvo a repetir con otra receta de Hummingbird, a este paso creo que haré todas las del libro.... Y es que después de probar los 
Red Velvet Cupcake, que están absolutamente deliciosos, no he dudado ni un momento en hacer otra de sus recetas, esta vez se trata de un bizcocho de buttermilk o suero de mantequilla.

La receta original es sin las pepitas de chocolate pero es una opción. Otra alternativa puede ser con frutos secos, arándanos, pasas.... A vuestra elección. De todas formas, yo creo que este bizcocho no necesita nada, esta delicioso tal cual.