Gominolas Gigantes de Limón

Mi horno sigue apagado... El verano es la época ideal para hacer recetas rápidas, fáciles y a ser posible sin horno.

Hoy le toca el turno a las gominolas. Pero en tamaño XXL. Para darse un atracón y no volver a comer gominolas en una buena temporada. 

Los moldes que he usado son de silicona, de Silikomart. Los mismos que use para hacer las Piruletas de Chocolate Blanco. Me gustan mucho porque son muy bonitos, no ocupan espacio, y dan mucho juego ya que se pueden meter en el horno o en el congelador. 

La receta es igual que la de las gominolas de fresa pero con agua en lugar de con zumo de naranja. Y esta vez las hice sin termomix. Sí quieres ver la receta con thermomix pincha aquí.

Helado de Nubes y Regaliz Rojo

Empieza el fin de semana. Algunos ya estaréis de vacaciones. A mi me queda menos de una semana....Estoy contando las horas....

Seguro que si hacéis este helado más de uno os lo va a agradecer, sobre todo los peques de la casa.

La verdad es que lo hice hace ya casi un mes, pero no lo he publicado hasta ahora porque había perdido el trozo de papel donde fui apuntando los ingredientes. Como la receta fue improvisada no tenía dónde consultarla. En fin, que al final apareció. Menos mal porque el helado nos gusto muchísimo y quería repetirlo.

Es un helado muy cremosito y el sabor, os lo podéis imaginar, con semejantes ingredientes....

Se puede hacer con o sin heladera, como todos los helados.

Vamos con el invento.

Bizcocho Marmolado de Leche Condensada

En verano no me apetece demasiado encender el horno, pero este bizcocho se merecía el esfuerzo. Por hoy dejo la cubeta de la heladera en el congelador preparándose para el próximo helado.

Es un bizcocho que crece muchísimo durante el horneado, llegue a pensar que en cualquier momento la masa se iba a salir del molde. No fue así. Lo único es que me salio con un poco de joroba, pienso que fue porque use un molde de silicona que no es muy bueno y se deformo durante el horneado. Pero con joroba o sin ella no lo zampamos sin rechistar.

Helado Cremoso de Yogur y Oreo

Este helado es una petición de mi hija Carmen. Lleva un montón de tiempo pidiendome helado de oreo. Al principio pensé en hacer un helado de chocolate y añadirle galletas oreo pero me pareció que iba a ser un poco hipercalórico. Así que me decidí por hacer un helado de yogur y añadirle luego las galletas.

El helado es supercremoso y esta muy muy rico, a pesar de llevar leche condensada no es nada pesado. A mi hija le habría gustado que llevara el triple de oreo pero, a pesar de todo le ha encantado. Tengo que decir que ella le ha añadido extra de topping..... a esta chica le chiflan las oreo!!!!

Para mi gusto esta perfecto con la cantidad de oreo que le he puesto, pero entiendo que a los fanáticos de estas galletas les va a saber a poco. Si eres de los que te pirran las oreo, te aconsejo que pongas el doble de galletas.

Me ha gustado tanto, lo encuentro tan refrescante,que he usado la base para hacer unos polos que pronto subiré al blog.

Recién sacado de la heladera queda muy cremosito, me  tome  este cucurucho para probarlo... y luego otro más...es que era muy pequeño y estaba taaaaaaaaaaannnnnnnn ricoooooooo....