Arroz con verduras en Foodie Pot

Hace unas semanas me enviaron desde la tienda Cloen un robot de cocina que es un dos por uno. Es la Foodie Pot que puede funcionar como olla a presión programable o como freidora de aire, tan solo hay que cambiar la tapa para que haga su función.

Esta semana os voy a compartir una receta elaborada en la olla exprés, que es la que os traigo hoy, y otra elaborada con la freidora de aire que intentaré compartir mañana.

Pero además me han dado un código descuento de un 10% para que podáis usar en toda su web, solo tenéis que añadir el código promocional MASDULCE para que se os aplique el descuento.

Esta receta es bastante sencilla pero os aseguro que de sabor riquísimo y es que además de las verduras, que podéis variar a vuestro gusto, le he añadido un poco de curry, y es que no puedo pasar sin poner especias a todos mis platos.

El arroz queda super suelto, en su punto perfecto de cocción, lo podéis añadir de guarnición a vuestros platos o tomarlo tal cual. Estoy deseando probar más recetas con mi nuevo ayudante de cocina.

Lo he adornado con almendra en cubitos, también le iría genial cilantro picado o coco en láminas, aunque no pasa nada sí lo dejáis tal cual.

A continuación os dejo la receta escrita pero os recomiendo que paséis por mi cuenta de Instagram donde veréis un reel con el unboxing donde os explico con todo lujo de detalles como es esta olla y también tenéis el reel del arroz. 

Esta semana además os espera una sorpresa en Instagram así que no dejéis de pasaros a hacerme una visita.

El curry que he usado es de Justspices, donde tenéis 5 euros de descuento con mi código JUSTDULCE y la almendra en granillo es de Nut & Me donde tenéis 10% de descuento con mi código MASDULCE

Espero que os guste la receta de hoy tanto como a nosotros

ARROZ CON VERDURAS EN FOODIE POT

Ingredientes: ( he usado la taza medidora que trae la olla)

• 2-3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 taza de guisantes congelados
• 2 tazas de arroz basmati
• 3 tazas y medía de agua
• sal al gusto
• 1-2 cucharaditas de curry 
• Almendra en cubitos (opcional)

Elaboración:

1. Cortar la cebolla y el pimiento en dado, laminar los ajos y pelar y rallar la zanahoria.
2. Programar la olla en función saltear y añadir el aceite de oliva
3. Cuando la olla indique que está caliente (hot), añadir la cebolla y el ajo y rehogar hasta que esté transparente.
4. Incorporar el pimiento, la zanahoria, los guisantes, la sal, el curry . Remover y rehogar unos minutos.
5. Añadir el arroz y rehogar un minuto.
6. Incorporar el agua y colocaos la tapa en la olla y la guiramos en el sentido de las agujas del relojpara bloquearla, oiremos un chasquido que indica que la tapa está bien cerrada y ponemos la manija en la posición de sellado.
7. Cocinamos 3 minutos y liberamos la presión de forma manual.
8. Retiramos la tapa y ya tendremos listo nuestro arroz.