Crema de avellanas y cacao con quinoa hinchada sin azúcar

Hoy os propongo una crema de avellanas saludable, con cacao, endulzada con dátiles y con un toque de quinoa hinchada que me encanta.

Para que la receta sea super rápida y sencilla he usado una crema de avellanas ya hecha, que no lleva nada más, avellanas y punto. Pero puedes hacer la crema de avellanas en casa sin problema, eso sí, es imprescindible usar un procesador potente para conseguir que la crema te quede como una mantequilla.

Crema de avellanas y cacao con quinoa hinchada. Vídeo receta

He usado dátiles Medjoul que son muy carnosos y no es necesario hidratarlos, pero si usas dátiles normales, es mejor hidratarlos antes durante media hora y aumentar la cantidad a 4 o 5. La cantidad de dátil va en función de como te guste de dulce.

La quinoa inflada la venden en muchos supermercados y suele estar con los productos bio, pero tanto la crema de avellanas, los dátiles Medjoul y la quinoa también los tenéis es KoRo donde ya sabéis que tenéis descuento usando mi código MASDULCEQUESALADO

Espero que os guste la receta de hoy. sí os gustan este tipo de recetas, saludables y sin azúcar añadido, tengo un apartado dedicado a este tipo de recetas que podéis ver pinchando aquí

 Os dejo la video receta y también os la dejo escrita.

Nos vemos muy pronto

Crema de avellanas y cacao con quinoa inflada

Ingredientes:

• 250 gr de crema de avellanas
• 2-3 dátiles Medjoul sin hueso
• 10 gr de quinoa hinchada sin azúcar
• 5 gr de cacao puro en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de vainilla en polvo

Elaboración:

1. Poner en un procesador de alimentos, o en una batidora o picadora todos los ingredientes excepto la quinoa.
2. Batir hasta que los dátiles estén triturados y todos los ingredientes integrados.
3. Añadir la quinoa y mezclar.
4. Verter en un tarro de cierre hermético. Se puede conservar a temperatura ambiente, sí se guarda en la nevera la consistencia será un poco más consistente.